tag:blogger.com,1999:blog-69712354863499578552024-03-05T11:35:49.421+05:30Veg-nonvegVeg-nonveg, veg food, nonveg food, Indian food, chatney, all purpose food, I love food, own recipe, how to cook Indian food,my recipes, chicken recipe,How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.comBlogger22125truetag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-68875982254604590862020-02-02T18:20:00.000+05:302020-02-02T18:20:29.410+05:30How to makeहरे धनिये की चटनी – Coriander Chutney Recipe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
हरे धनिये की चटनी – Coriander Chutney Recipe</h2>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">चटनी मूल रूप से <a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A4%A4" rel="nofollow" target="_blank">भारत</a></span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"> का<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%9F%E0%A4%A8%E0%A5%80" rel="nofollow" target="_blank"> सौस </a></span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">है जो मूल रूप से </span><a class="new" href="https://hi.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%A4%B9%E0%A4%B0%E0%A5%80_%E0%A4%AE%E0%A4%BF%E0%A4%B0%E0%A5%8D%E0%A4%9A&action=edit&redlink=1" style="background: none rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #dd3333; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Lato, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; hyphens: none; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" title="हरी मिर्च (पृष्ठ मौजूद नहीं है)">हरी मिर्च</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"> और </span><a class="mw-redirect" href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A8%E0%A4%AE%E0%A4%95" style="background: none rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #6b4ba1; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Lato, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; hyphens: none; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: baseline;" title="नमक">नमक</a><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"> से बनी होती है </span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;">ज्यादातर चटनियों के बनाने में हरी मिर्च और नमक के अलावा अपने पसंद की किसी भी खास सब्ज़ी को चुना जा सकता है। ज्यादातर सब्ज़ियों की चटनियाँ यूँ तो कच्ची सब्ज़ी को सिल-बट्टे पर पीसकर या ब्लेंडर में ब्लेंड कर के बनायी जा सकती हैं</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjkvrc2r8ZqcPaS-S3l7YWDc9u1Mk3bmoLoAL76gZPq0iB93bXedgneBWvS-UUfCVRDLalymHtblueqGft9u64Vjn-a4rcxQepuwvR29B5iNq0hfzfferJBmhyFtWYFK0xcKGk9sBbOs/s1600/BeautyPlus_20200130120248392_save.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjkvrc2r8ZqcPaS-S3l7YWDc9u1Mk3bmoLoAL76gZPq0iB93bXedgneBWvS-UUfCVRDLalymHtblueqGft9u64Vjn-a4rcxQepuwvR29B5iNq0hfzfferJBmhyFtWYFK0xcKGk9sBbOs/s320/BeautyPlus_20200130120248392_save.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span>
<br />
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">हरे धनिये की चटनी को आप समोसे, कचोड़ी, पकोड़े दही बडा के साथ तो खाते ही हैं.</span></h2>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"><br /></span>
<br />
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Coriander Chutney</h3>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- एक टमाटर</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- 2 हरी मिर्च</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- कटा हुआ हरा धनिया एक बड़ा चम्मच</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- एक इंच टुकड़ा अदरक</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- लहसुन की 4 कलियां</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- स्वादानुसार</span></div>
<div>
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">विधि</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1- टमाटर और हरी मिर्च को धोकर काट लें. लहसुन की कलियां और अदरक को छीलकर काटें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2- एक मिक्सर जार में टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक, लहसुन और नमक डालकर ग्राइंडर में चलाकर पेस्ट बना लें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">3- यदि अच्छी तरह पेस्ट तैयार नहीं हुआ तो एक चम्मच पानी डालकर सामग्री को ग्रांइडर में फिर से अच्छी तरह पीसें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">4- तैयार है धनिया-टमाटर की स्वादिष्ट चटनी, अब इसे खिचड़ी, परांठे या स्नैक्स के साथ सर्व करें.</span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">Read more- </span><br />
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<a href="https://myfoodiesh.blogspot.com/2020/01/how-to-make-tomato-sweet-chutney-recipe.html?m=1" rel="nofollow" target="_blank">टमाटर की मीठी चटनी रेसिपी</a></h3>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-79930494413174383512020-01-29T22:07:00.000+05:302020-01-29T22:07:53.888+05:30How to make-चुकंदर की बर्फी<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: left;">
<a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Beetroot" rel="nofollow" target="_blank">How to make- चुकंदर की बर्फी</a></h2>
<div>
<span style="font-size: 17px;">Sweets का </span><span style="font-size: 17px;">हर कोई</span><span style="font-size: 17px;"> दीवाना हो</span><span style="font-size: 17px;">ता</span><span style="font-size: 17px;"> हैं। भोजन के साथ मीठे में बर्फी हो तो खाने का मजा दोगुना हो जाता है। आपने बादाम, काजू और कई तरह की बर्फी खाई होगी, लेकिन आपने(<a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Beetroot" rel="nofollow" target="_blank">beetroot ki barfi)</a>चुकंदर की बर्फी शायद ही खाई होगी।aaj hum desert me chukandar ki barfi banate hai.isko banane me Jada time bhi nahi lagta....</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 17px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgvkBRjLSKaAdX-loxypDLJsaGJR_F7Eie2uemY_7LXHT6S0t-PqhLVn78BtpQyMU9ZKxQeXkn3Fi2jDST2oVAEJ0NYtjypEo65sQZUXwlJkz9McameQdbisixHRGjTA7dZ2vxCX09RiA/s1600/IMG-20200128-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="776" data-original-width="1280" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgvkBRjLSKaAdX-loxypDLJsaGJR_F7Eie2uemY_7LXHT6S0t-PqhLVn78BtpQyMU9ZKxQeXkn3Fi2jDST2oVAEJ0NYtjypEo65sQZUXwlJkz9McameQdbisixHRGjTA7dZ2vxCX09RiA/s320/IMG-20200128-WA0008.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: 17px;">
<h3 data-style="text-align: justify;">
सामग्री </h3>
<div data-style="text-align: justify;">
1 कद्दूकस नारियल</div>
<div data-style="text-align: justify;">
1 1/2 कप चीनी </div>
<div data-style="text-align: justify;">
कद्दूकस गाजर </div>
<div data-style="text-align: justify;">
कद्दूकस किया हुआ चुकंदर</div>
<div data-style="text-align: justify;">
1/2 टेबलस्पून इलायची पाउडर</div>
<div data-style="text-align: justify;">
केसर </div>
<div data-style="text-align: justify;">
2 टेबलस्पून दूध </div>
<div data-style="text-align: justify;">
घी में 5 भूने और मिक्सी में पिसे काजू </div>
<div data-style="text-align: justify;">
पिस्ता पाउडर</div>
<div data-style="text-align: justify;">
घी </div>
<div data-style="text-align: justify;">
Preparation time-10 minutes<br />
Cooking time -20 minutes<br />
Members-4</div>
<div data-style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></div>
<div>
<h3 data-style="text-align: justify;">
विधि- </h3>
<div data-style="text-align: justify;" style="font-size: 17px;">
2 टेबलस्पून दूध में केसर मिलाकर रख लीजिए। कढ़ाई में घी डाल कर गरम कीजिए। उसमे कद्दूकस किया हुआ नारियल डाल कर भुने लें। अब एक और पेन में घी डाल कर गरम कीजिए। अब उसमे गाजर और चुकंदर डाल कर 3 मिनट भुने लीजिए। </div>
<div data-style="text-align: justify;" style="font-size: 17px;">
अब कढ़ाई में 1 कप पानी और चीनी डाल गलने दीजिए। अब एक तार की चाशनी बनने के बाद भूना नारियल डाल कर पकाएं और उसमे भुना हुआ चुकंदर, गाजर और बचा हुआ घी डाल कर मिलाएं। अब केसर मिला हुआ दूध डाल कर मिलाए। अब काजू पाउडर और इलायची पाउडर मिलाकर मिश्रण गाड़ा होने तक पकाएं। </div>
<div data-style="text-align: justify;" style="font-size: 17px;">
अब एक प्लेट में घी लगा कर मिश्रण को प्लेट में डालिए और अब उसके ऊपर घी लगाकर पिस्ता पाउडर डालें। आपकी बर्फी तैयार है। </div>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-76020158045171170452020-01-29T21:22:00.000+05:302020-01-29T21:22:51.093+05:30How to makeआलू की कचौड़ी<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h1 style="color: #111111; font-family: Hind; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 39px; margin: 10px 0px; padding: 0px;">
<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A4%9A%E0%A5%8C%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A5%80" rel="nofollow" target="_blank">आलू की कचौड़ीpotato stuffed kachori</a></h1>
<div>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">आलू की कचौड़ियां (Aloo Kachori) खाने में जितनी अधिक स्वादिष्ट होती हैं, बनाने में उतनी ही आसान हैं. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzP-ntqCm3NPtS_DokdjrGJ2g7sMUyaYOzibJk9HclDETj41bXlTtsiAFi6hPu9Sn-A1W3zBZLOwO9xzZPhjMSW5CYovxLDWj69fL1gfyiiV33XskG54hAjLEXfwzwD0IMqTtwVjY4EI/s1600/IMG_20200129_211851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzP-ntqCm3NPtS_DokdjrGJ2g7sMUyaYOzibJk9HclDETj41bXlTtsiAFi6hPu9Sn-A1W3zBZLOwO9xzZPhjMSW5CYovxLDWj69fL1gfyiiV33XskG54hAjLEXfwzwD0IMqTtwVjY4EI/s320/IMG_20200129_211851.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"><br /></span></div>
<div class="td-module-meta-info" style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 1; margin-bottom: 16px; min-height: 17px;">
<h2 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Aloo Kachori</h2>
<ul style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 24px; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px 30px; vertical-align: bottom;">
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px !important; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">कचौड़ी के लिये आटा तैयार करने के लिये:</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">मैदा या आटा - 2 कप</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">नमक - स्वादानुसार</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">खाना सोडा - एक चौथाई छोटी चम्मच optional</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">तेल - 2 टेबिल स्पून</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><br /></li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><b style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">भरावन की सामग्री</b><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">250 ग्राम आलू </span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 चम्मच तेल </span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 चुटकी हींग</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">½ गरम मसाला</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 चम्मच धनिया पाउडर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">½ चम्मच नमक</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">कटी हुई हरी धनिया</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">थोड़ा सा अमचूर पाउडर</span></li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span class="separate_div_head" style="font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;">विधि</span></div>
<div style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- कचौड़ी का आटा गूथने के लिए सबसे पहले एक बॉउल में आटा और उसकी सारी सामग्री डालकर गुनगने पानी से आटा गूथ लें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब आटे को आधे घंटे के लिये ढक कर रख दें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- एक कूकर में आलू को उबाल लें और फिर उ</span></span><span style="background-color: transparent;">से </span><span style="background-color: transparent;">आलू </span><span style="background-color: transparent;">को </span><span style="background-color: transparent;">छील </span><span style="background-color: transparent;">कर </span><span style="background-color: transparent;">मैश</span><span style="background-color: transparent;"> </span><span style="background-color: transparent;">कर </span><span style="background-color: transparent;"> </span><span style="background-color: transparent;">लें.</span></div>
</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><div style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें मैश किए आलू, हींग, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, नमक, गरम मसाला और अमचूर पाउडर डालकर 2-3 मिनट फ्राई करें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- आलू को भरावन को ठंडा हाेने के लिए अलग रख दें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब</span></span><span style="color: black; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: small; letter-spacing: normal;">आटे से छोटे नीबू के आकार की लोईयां तोड़कर तैयार कर लीजिए.</span><span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> उसे हल्का दबा कर बेल लें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- भरावन की सामग्री को इसके बीच में एक या डेढ़ चम्मच भरें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- कचौड़ी के किनारों को मोड़ कर बंद कर के हल्का बेल लें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब इसी तरह से सभी कचौडि़यां तैयार कर लें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- कड़ाही में तेल गर्म करें और कचौडि़यों को ब्राउन होने तक तलें.</span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- आंच को मध्यम ही रखें और इसे बीच-बीच में पलटती रहें.</span></span></div>
</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><div style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><span style="color: black; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: small; letter-spacing: normal;">आलू की खस्ता कचौरियां तैयार है, कचौरियों को हरे धनिये की चटनी या मीठी चटनी या टमोटो सॉस के साथ परोसिये</span></span></span></div>
</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><div style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Tips-कचौरियों के लिये आटा नरम लगायें. कचौरियों को भरते समय स्टफिंग को अच्छी तरह आटे से बन्द कीजिये. जब</span><span style="background-color: white; color: #353535; font-family: "merriweather" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;"> वो दोनो तरफ से लाल हो जाए तो निकाले।</span></div>
</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><div style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span style="background-color: white; color: #353535; font-family: "merriweather" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;"><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">कितने लोगों के लिए :2 - 4</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">समय :15 से 30 मिनट</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">मील टाइप :वेज ब्रेकफास्ट</span></span></div>
</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><div style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #353535; font-family: "merriweather" , "times new roman" , "times" , serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">-</span></span></li>
</ul>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-85019809908048405272020-01-29T12:59:00.000+05:302020-01-29T12:59:57.883+05:30How to makeपाव-भाजी – Pav Bhaji<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%B5_%E0%A4%AD%E0%A4%BE%E0%A4%9C%E0%A5%80" rel="nofollow" target="_blank">How to make-पाव-भाजी -Pav Bhaji</a><br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "droid sans" , "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13px;">पाव भाजी एक प्रमुख पश्चिम भारतीय नाश्ता हैं। <a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Maharashtra" rel="nofollow" target="_blank">महाराष्ट्र</a> में इस नाश्ते का काफी प्रचलन हैं खासकर के मुंबई की पाव भाजी विश्व प्रसिद्ध है। पाव भाजी शब्द मराठी भाषा के पाव और भाजी से बना है। पाव एक प्रकार की डबल रोटी होती है और भाजी कई सब्जिया जैसे टमाटर, फूल गोभी,शिमला मिर्च आदि को घी अथवा मक्खन में पका कर बनाई जाती है।</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "droid sans" , "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rqdiart2NY0EkBn08oNXB3dxnZCS5tkNWOdbXORhc8ds9rPl-kFN-08oV66KW7_w-5w5V1Axe5cvxdpDj_OXJMk6Z7QyjEzEpSFgpaVy6o5q6eSK819ZvaFE9SOZoconGZZ8S8JK-R0/s1600/IMG-20200128-WA0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1258" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rqdiart2NY0EkBn08oNXB3dxnZCS5tkNWOdbXORhc8ds9rPl-kFN-08oV66KW7_w-5w5V1Axe5cvxdpDj_OXJMk6Z7QyjEzEpSFgpaVy6o5q6eSK819ZvaFE9SOZoconGZZ8S8JK-R0/s320/IMG-20200128-WA0005.jpg" width="314" /></a></span></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "droid sans" , "arial" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13px;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLjxDH4I3JCqOh6ac6YtTat7huNBjwdYh670oZCmq_duRQVgIh3RaA-CI_N3Jw3B3T7eNlNyel0t8tbfkekockazM0rkOoKzDcxPekDGkBRg2zcTwgksJRRW8q4c5P7jmlrrNf6kFsp5I/s1600/IMG-20200128-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="1075" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLjxDH4I3JCqOh6ac6YtTat7huNBjwdYh670oZCmq_duRQVgIh3RaA-CI_N3Jw3B3T7eNlNyel0t8tbfkekockazM0rkOoKzDcxPekDGkBRg2zcTwgksJRRW8q4c5P7jmlrrNf6kFsp5I/s320/IMG-20200128-WA0007.jpg" width="268" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<h2 style="background-color: white; border: 0px none; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="color: #333333; font-family: "helvetica"; font-size: 30px; font-weight: normal;">सामग्री</span><span style="color: #333333; font-family: "helvetica";"><span style="font-size: 30px; font-weight: 400;"> </span></span></h2>
<h3 style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Helvetica; font-size: 24px; font-weight: normal; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
पाव के लिए</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
१० पाव<br />
५ टेबल-स्पून मक्ख़न</div>
<h2 style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Helvetica; font-size: 24px; font-weight: normal; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px; text-align: left;">
भाजी के लिए</h2>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
१ कप कटे हुए फूलगोभी<br />
१/२ कप हरे मटर<br />
१/२ कप कटे हुए गाजर<br />
२ टेबल-स्पून मक्ख़न<br />
१ कप बारीक कटा हुआ प्याज़<br />
१/२ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च<br />
२ टेबल-स्पून लाल मिर्च-लहसुन का पेस्ट<br />
१ कप कटे हुए टमाटर<br />
१ १/२ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर<br />
१ १/२ टेबल-स्पून पाव भाजी मसाला<br />
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर<br />
१ १/२ कप उबाले और मसले हुए आलू<br />
नमक , स्वादानुसार<br />
२ टी-स्पून निंबू का रस<br />
१/४ कप बरीक कटा हुआ धनिया<span style="font-family: "helvetica"; font-size: 24px;"> </span></div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Helvetica; font-size: 24px; font-weight: normal; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
परोसने के लिए</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
१/२ कटा हुआ प्याज़ ya spring onion<br />
५ लेमन वेज</div>
<h2 style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Helvetica; font-size: 30px; font-weight: normal; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
विधि</h2>
<h3 style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Helvetica; font-size: 24px; font-weight: normal; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
भाजी के लिए</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
एक प्रेशर कुकर में फूलगोभी, हरे मटर, गाजर और १ कप पानी डालकर प्रेशर कुकर के २ सीटी बजने तक पका लीजिए।<br />
प्रेशर कुकर के ढ़क्कन खोलने से पहले सारी भाप निकलने दीजिए। एक तरफ रख दीजिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम कीजिए और उसमें प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भून लीजिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
उसमें शिमला मिर्च और मिर्च-लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भून लीजिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
उसमें टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरस से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 3 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
उसमें आलू, फूलगोभी के मिश्रण साथ में पानी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 4 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते और मसलते हुए पका लीजिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
उसमें निंबू का रस और धनिया डालकर अच्छी तरस से मिला लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।</div>
<h3 style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: Helvetica; font-size: 24px; font-weight: normal; line-height: 1em; list-style: none; margin: 25px 0px 10px; outline: none; padding: 0px;">
पाव के लिए</h3>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
२ पाव को बीच में काट लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।<br />
एक नॉन-स्टिक तवा को गरम कीजिए और उसपर 1 टेबल-स्पून मक्ख़न डालकर काटे हुए पाव को फैलाकर उसपर रखिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
उसे मध्यम आँच पर दोनों तरफ हल्का भूरा और कुरकुरा होने तक पका लीजिए।</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
4- members</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
30-40 minutes</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; color: #333333; font-family: "Droid Sans", Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; list-style: none; outline: none; padding: 1em 0px;">
Dish- Indian</div>
<div style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 15px; list-style: none; margin-bottom: 20px; outline: none; padding: 0px;">
<span style="border: 0px none; box-sizing: border-box; font-size: 12pt; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><strong style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">सर्व करने का तरीका –</strong></span></div>
<ol style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 15px; list-style: none; margin: 0px 0px 20px 15px; outline: none; padding: 0px;">
<li style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: outside decimal; margin: 0px 0px 5px; outline: none; padding: 0px;"><span style="border: 0px none; box-sizing: border-box; font-size: 12pt; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">प्लेट में भाजी रखें, उपर से बटर व बारीक़ धनिया डालें दूसरी तरफ गरमागरम पाव रखें.</span></li>
<li style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: outside decimal; margin: 0px 0px 5px; outline: none; padding: 0px;"><span style="border: 0px none; box-sizing: border-box; font-size: 12pt; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">साथ में बारीक़ कटी प्याज, नीम्बू का टुकड़ा व आचार रखें.</span></li>
</ol>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-72925156476218184042020-01-28T22:52:00.000+05:302020-01-28T22:52:49.991+05:30How to make- fry besan k gatte<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2>
<ul style="text-align: left;">
<li>How to make- fry besan ke gatte-</li>
</ul>
</h2>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">बेसन के गट्टे करी राजस्थान का पसंददीदा सब्जी है. लेकिन इसे fry krke snacks ki tarah bhi kha skte hai ya सूखी सब्जी की तरह भी बना सकते हैं. तो आइये आज बेसन के गट्टे fry krke banate hai.</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDX_20edQtjSDs-SP-ehpFyl63gSCmhf7vdJ_pNU8TpzGgLGS0kl5IgKXNuIhOBkJ1IXTVBxQH57R2N9gxkb3lquT2FmcNxdYbCZ2DndLlMW4wz_1o7nm25Y-0dh_ptSXODMTx-KYNMko/s1600/IMG_20200128_193235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="492" data-original-width="1040" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDX_20edQtjSDs-SP-ehpFyl63gSCmhf7vdJ_pNU8TpzGgLGS0kl5IgKXNuIhOBkJ1IXTVBxQH57R2N9gxkb3lquT2FmcNxdYbCZ2DndLlMW4wz_1o7nm25Y-0dh_ptSXODMTx-KYNMko/s320/IMG_20200128_193235.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="background-color: white; border-bottom: 1px solid transparent; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0.6em 0px 0.5em; position: relative;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Rajasthani Besan ke Gatte</h2>
<div style="background-color: white; border-top: 0px solid transparent; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; padding-top: 8px;">
<strong>गट्टे बनाने के लिये -</strong></div>
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Gram_flour" rel="nofollow" style="color: #7d181e; text-decoration-line: none;" target="_blank">बेसन - </a> 200 ग्राम </li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">तेल - 1 टेबल स्पून</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">दही - 2 टेबल स्पून( optional)</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">खाना सोडा - 1- पिंच</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">नमक - स्वादानुसार (आधा छोटी चम्मच)</li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-size: 13px;">
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<strong>सब्जी की तरी बनाने के लिये</strong></div>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">हरी मिर्च - 2</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">अदरक - 1 लम्बा टुकड़ा</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">तेल - 2 -3 टेबल स्पून</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">हींग - 1 पिंच</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">जीरा - आधी छोटी चम्मच</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">हल्दी पाउडर - एक छोटी चम्मच</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">धानियाँ पाउडर - एक छोटी चम्मच</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">लाल मिर्च पाउडर - एक छोटी चम्मच से कम</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">गरम मसाला - एक छोटी चम्मच से कम</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">नमक - स्वादानुसार</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">हरा धनियाँ - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा)</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">अमचूर पाउडर -</span>छोटी चम्मच</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><br /></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;"> </span></div>
<ul style="color: black; font-size: 24px; font-weight: 700;">
<li>How to make- fry besan ke gatte-</li>
</ul>
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">बेसन लीजिए अब इसमें नमक, बेकिंग सोडा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, एक छोटी चम्मच तेल और चार छोटे चम्मच दही डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए.</span><span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">आटे को 10-15 मिनिट के लिए ढक कर रख दीजिए </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">आटा सैट होने के बाद हाथ पर थोड़ा तेल लगा कर आटे </span><span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">को छोटे-छोटे टुकड़े में बांट लीजिए.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">इन टुकड़ों को आधा इंच के व्यास में लम्बाई में लम्बा रोल कर लीजिए और प्लेट में रख दीजिए.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">बेसन के गट्टे एक – एक करके उबलते हुए पानी में डाल दीजिए, ताकि पानी में उबाल बना रहे.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">तेज आंच पर ही 12-15 मिनिटके लिए उबलने दीजिए.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;">
<span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">After 15 minutes</span><span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">गट्टे उबल कर तैयार हैं, इन्हें पानी में से निकाल कर प्लेट में रख लीजिए.</span></div>
<h2 style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: left;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये.</span><span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">बेसन के गट्टे एक – एक करके</span><span style="color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;"> tail me fry kar lijiye.</span>Ab <span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">कढ़ाई में</span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"> </span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">तेल डाल कर</span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"> </span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">तेल में हींग और जीरा डालिये, जीरा भुनने के बाद हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, अदरक, धनियां पाउडर और नमक डालकर मसाले को चमचे से चलाइये, इस मसाले में बेसन के गट्टे डालकर 2 मिनिट तक भूनिये. इन गट्टों के ऊपर गरम मसाला और अमचूर पाउडर चारों ओर छिड़कते हुये डालिये. सब्जी को 2 मिनिट तक चमचे से चला कर भून लीजिये.</span></h2>
<h2 style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; text-align: left;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">Ready hai fry besan k gatte isko ap Khali b kha skte h chatney ke sath ya roti ya chapati k sath b kha skte hai</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"><br /></span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-44201979996558846042020-01-28T14:09:00.001+05:302020-01-28T14:09:45.791+05:30How to makeबेसन गट्टे की सब्जी<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h1 style="color: #111111; font-family: Hind; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 39px; margin: 10px 0px; padding: 0px;">
बेसन गट्टे की सब्जीBesan ke Gatte Recipe-</h1>
<h2 style="text-align: left;">
(<a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Rajasthan" rel="nofollow" target="_blank">Rajasthani besan gatte ki sabji) </a>besan keg ki sabji bahut hi teasty banti hai. Ye sabji Rajasthan ki spacial dish hai.ye khane me bahut hi teasty banti hai ye apko bhi pasand aaygi .</h2>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGlHYoXYz7X5zHAEHXd-sJQr2ZQyv9TRGMjB1eMfJYPJEgjMwFu6_3naaeQHPBEP26xie7dNDDiP9k-WckjOTX5mu7SKraXlVvt19lNtnN-WqdTiYfzk7yAjPZk0NYL300gr0Sve4WGg/s1600/IMG_20200128_140344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="586" data-original-width="1040" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSGlHYoXYz7X5zHAEHXd-sJQr2ZQyv9TRGMjB1eMfJYPJEgjMwFu6_3naaeQHPBEP26xie7dNDDiP9k-WckjOTX5mu7SKraXlVvt19lNtnN-WqdTiYfzk7yAjPZk0NYL300gr0Sve4WGg/s320/IMG_20200128_140344.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h2 style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Rajasthani Besan ke Gatte</h2>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<strong>गट्टे बनाने के लिये -</strong></div>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<li><a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Gram_flour" rel="nofollow" target="_blank">बेसन - </a> ग्राम </li>
<li>तेल - 1 टेबल स्पून</li>
<li>दही - 2 टेबल स्पून( optional)</li>
<li>खाना सोडा - 1- पिंच</li>
<li>नमक - स्वादानुसार (आधा छोटी चम्मच)</li>
</ul>
<div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<strong>सब्जी की तरी बनाने के लिये</strong></div>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<li>टमाटर - 2 </li>
<li>हरी मिर्च - 2</li>
<li>अदरक - 1 लम्बा टुकड़ा</li>
<li>ताजा दही - आधा कप</li>
<li>क्रीम या मलाई - 2-3 टेबल स्पून, (optional)</li>
<li>तेल - 2 -3 टेबल स्पून</li>
<li>हींग - 1 पिंच</li>
<li>जीरा - आधी छोटी चम्मच</li>
<li>हल्दी पाउडर - एक छोटी चम्मच</li>
<li>धानियाँ पाउडर - एक छोटी चम्मच</li>
<li>लाल मिर्च पाउडर - एक छोटी चम्मच से कम</li>
<li>गरम मसाला - एक छोटी चम्मच से कम</li>
<li>नमक - स्वादानुसार</li>
<li>हरा धनियाँ - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा)</li>
</ul>
<div>
<h2 style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
विधि - How to make Besan ke Gatte Curry</h2>
</div>
</div>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">बेसन लीजिए अब इसमें नमक, बेकिंग सोडा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, एक छोटी चम्मच तेल और चार छोटे चम्मच दही डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए.</span><span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">आटे को 10-15 मिनिट के लिए ढक कर रख दीजिए </span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">आटा सैट होने के बाद हाथ पर थोड़ा तेल लगा कर आटे </span><span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">को छोटे-छोटे टुकड़े में बांट लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">इन टुकड़ों को आधा इंच के व्यास में लम्बाई में लम्बा रोल कर लीजिए और प्लेट में रख दीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">बेसन के गट्टे एक – एक करके उबलते हुए पानी में डाल दीजिए, ताकि पानी में उबाल बना रहे.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">तेज आंच पर ही 12-15 मिनिटके लिए उबलने दीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">After 15 minutes</span><span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">गट्टे उबल कर तैयार हैं, इन्हें पानी में से निकाल कर प्लेट में रख लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">ग्रेवी बनाने के लिए एक पैन में तेल डाल कर गरम कीजिए. तेल गरम होने पर इसमें जीरा डाल दीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">जीरा भूनने पर हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर मसाले को भून लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">मसाला भूनने पर इसमें टमाटर, हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालकर मिक्स कीजिए और लाल मिर्च पाउडर भी डाल लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">मसाले को तब तक भूनें जब तक मसाले में से तेल अलग नही हो जाता.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">बेसन के गट्टे को आधा – आधा इंच के टुकड़ो में काट कर तैयार कर लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">मसाले में से तेल अलग होने पर इसमें दही डालें. दही थोड़ा-थोड़ा डालिए और लगातार चलाते हुए पकाएं.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">मसाला और दही पकने पर इसमें पानी डाल दीजिए ग्रेवी आप अपनी पसंद अनुसार गाढी़ या पतली बना सकते हैं. </span><span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">ग्रेवी में उबाल आने पर गट्टों को ग्रेवी में डाल दीजिए साथ ही इसमें नमक, गरम मसाला और थोडा़ सा हरा धनिया डाल कर मिक्स करें.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">सब्जी को ढक कर 3-4 मिनिट धीमी आंच पर पका लीजिए, ताकि गट्टों के अन्दर ग्रेवी के सारे मसाले जज़्ब हो जाए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">गट्टे की सब्जी बनकर तैयार है. इसे प्याले में निकाल लीजिए.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">गट्टे की सब्जी को हरे धनिये से गार्निश करें. गट्टे की स्वादिष्ट सब्जी को आप परांठे, चपाती या चावल किसी के भी साथ परोसिये.</span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">रेसिपी :इंडियन</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">कितने लोगों के लिए :3-4</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">समय :30 मिनट</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">मील टाइप :वे</span><span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;">ज</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #1a1a1a; font-family: Merriweather, Georgia, serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-61149362389093925332020-01-27T22:34:00.000+05:302020-01-27T22:34:42.016+05:30How to make egg curry<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 class="amp-wp-title" style="background-color: #f1f1f1; font-family: sans-serif; line-height: 30px; margin: 0.7em 0px 0.6em; overflow-wrap: break-word; text-align: center;">
<a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Egg_as_food" rel="nofollow" target="_blank">Egg Curry Recipe in Hindi एग करी बनाने की विधि</a></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlVBpSyurL3NbyoR4kdMqEpioNmfjdg275di3pO7L8Tsct5PdYtECQZacZfB38aunmxb3pay10QXbTU-u5IWT4vdxbroyhb76EmATHpK1QMfd7-RPxEV6wEJ0B5JIxW9lItcoXXPy9YUM/s1600/BeautyPlus_20200127195108169_save.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlVBpSyurL3NbyoR4kdMqEpioNmfjdg275di3pO7L8Tsct5PdYtECQZacZfB38aunmxb3pay10QXbTU-u5IWT4vdxbroyhb76EmATHpK1QMfd7-RPxEV6wEJ0B5JIxW9lItcoXXPy9YUM/s320/BeautyPlus_20200127195108169_save.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: sans-serif; font-size: 15px;">एग करी एक बहुत ही फेमस डिश है जिसे सब बड़े ही चाव से खाते है। एग करी बनाना बहुत ही आसान है कुछ ही सामग्री मे ये बहुत ही जल्दी तैयार हो जाती है। एग करी अलग अलग तरीको से बनाई जाती है फर्क बस इतना है तरीका अलग है पर स्वाद और खाने का मज़ा उतना ही आता है। दी गई विधि के अनुसार एग करी बस कुछ ही देर मे तैयार हो जाती है। </span></div>
<div>
<h3 class="wprm-recipe-header" style="background-color: white; box-sizing: border-box; clear: none; font-family: sans-serif; font-size: 1.2em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; margin: 10px 0px 0px; padding: 0px;" title="एग करी (Egg Curry) बनाने का तरीका">
सामग्री</h3>
<div class="wprm-recipe-ingredient-group" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: sans-serif; font-size: 14.4px;">
<ul class="wprm-recipe-ingredients" style="box-sizing: border-box; list-style-position: inside; margin-block-end: 0px; margin-block-start: 0px; margin: 0px 0px 8px; padding-inline-start: 0px; padding: 0px;">
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="4 अंडा ">अंडा</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="2 प्याज़ ">प्याज़</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 तेज पता ">तेज पता</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 टमाटर ">टमाटर</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">2-3</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="2-3 हरी मिर्च ">हरी मिर्च</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">3</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टुकड़ा</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="3 टुकड़ा लहसुन ">लहसुन</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टुकड़ा</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 टुकड़ा अदरक ">अदरक</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1/4 जीरा ">जीरा</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">10-12</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="10-12 कड़ी पता ">कड़ी पता</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टी स्पून</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 टी स्पून धनिया पाउडर ">धनिया पाउडर</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टी स्पून</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1/4 टी स्पून हल्दी ">हल्दी</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टी स्पून</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर ">लाल मिर्च पाउडर</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टी स्पून</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="2 टी स्पून तेल ">तेल</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title=" नमक- स्वादानुसार ">नमक- स्वादानुसार</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">3</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टी स्पून</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="3 टी स्पून धनिया पता ">धनिया पता</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टुकड़ा</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 टुकड़ा दालचीनी ">दालचीनी</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 इलायची ">इलायची</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1 लौंग ">लौंग</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount" style="box-sizing: border-box;">1/4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit" style="box-sizing: border-box;">टी स्पून</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1/4 टी स्पून सौंफ ">सौंफ</span></li>
<li class="wprm-recipe-ingredient" style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; list-style-position: outside; list-style-type: disc; margin: 0px 0px 0px 32px; padding: 0px;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name" style="box-sizing: border-box;" title="1/4 टी स्पून सौंफ "><span style="border: 0px; color: #5b5b5b; font-family: Lato; font-size: 13px; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; font-weight: 700; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर</span></span></li>
</ul>
<div>
<h2 class="wprm-recipe-name" style="box-sizing: border-box; clear: none; color: black; font-size: 1.8em; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; margin: 0px; padding: 0px;" title="एग करी (Egg Curry) Banane ka Tarika">
एग करी (Egg Curry) in Hindi</h2>
</div>
<h2 style="text-align: left;">
सबसे पहले अंडा उबाल ले। जब वो उबाल जाए तो उनको छील ले और छिलका अलग करले।</h2>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">जब अंडा ठंडा हो जाए तो छिलके उतारकर चाकू से चीरा लगा लें या फिर टूथ पिक/माचिस की तीली से जगह-जगह छेद कर दें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसके बाद मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल गरम होने के लिए रख दें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- तेल गरम होने के बाद इसमें उबला हुआ अंडा डालें और चारो तरफ से हल्का सुनहरा होने तक तल लें</span></div>
<h2 style="text-align: left;">
अब प्याज़ टमाटर को बारीक़ काट ले। अदरक, लहसून, मिर्च, इलायची, लौंग, दाल चीनी सब को इकठा करे और अच्छे से पीस ले और उसका पेस्ट बनाले।</h2>
<div>
<h2>
<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">अंडा </span><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">तल</span><span style="font-size: 15px;">ने</span><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> </span><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> </span><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">के बाद एक प्लेट में निकाल लें और इसी तेल में </span>जीरा<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> डालकर चटकने तक भून लें.</span></h2>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5QVGI9LdBOfwheb3phywO2NRyWC_4JawNEhjDA3jCjepKzGogYxIaQg2yhd_gbm_VgwYXR0uVE2wyHvDp-46UEkuGLdCUJE-5dPEQQ2EIMAHhrOwX7eL6ihaJDgxOnKrmFVIw3EVQPI/s1600/IMG_20200127_193054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5QVGI9LdBOfwheb3phywO2NRyWC_4JawNEhjDA3jCjepKzGogYxIaQg2yhd_gbm_VgwYXR0uVE2wyHvDp-46UEkuGLdCUJE-5dPEQQ2EIMAHhrOwX7eL6ihaJDgxOnKrmFVIw3EVQPI/s320/IMG_20200127_193054.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><br /></span></div>
<h2 style="box-sizing: border-box; font-size: 1em; text-align: left;">
फिर बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डाले और धीमी आंच पर भूने। ४-५ मिनट तक भूने जब हल्का सुन्हेरा रंग का ना होजाए।<br />अब इसमें बारीक़ कटा हुआ टमाटर भी डाल दे साथ ही हल्का सा नमक भी डाल दे ताकि टमाटर जल्दी पक जाए। अब टमाटर को हल्की आंच पर पकाए। इतना करने के बाद हल्दी, धनिया, गरम मसाला, नमक आदि डाल ले। जो पेस्ट हमने तैयार किआ था वो भी इसी मे डाल दे।<br />इतना करने के बाद सभी मिश्रण को अच्छे से हल्की आंच पर भूने ताकि सारे मसाले अच्छे से पक जाए।<br />अब इसमें <span style="font-size: 1em;">तलें</span>हुए egg डाल दे। साथ ही थोड़ा सा पानी भी डाल दे। अब हल्की आंच पर इसको पकाए साथ ही थोड़ा धनिया पत्ता भी डाल ले।<br />कुछ देर पकाने के बाद रख दे। गरमा गरम एग करी तैयार है।<br /><span style="font-size: 15px;"> डिश ४-५ लोगो के लिए </span><span style="font-size: 15px;">बनाने मे १५-२० मिनट</span></h2>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">मील टाइप :नॉन-वेज</span></div>
</div>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-61370086889167270592020-01-26T22:32:00.000+05:302020-01-26T22:32:29.620+05:30How to makeटमाटर की मीठी चटनी रेसिपी (Tomato Sweet Chutney Recipe)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9F%E0%A4%AE%E0%A4%BE%E0%A4%9F%E0%A4%B0" rel="nofollow" target="_blank">टमाटर की मीठी चटनी रेसिपी </a>(T</strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">omato </strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">S</strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">weet </strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">C</strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">hutney </strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">R</strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">ecipe</strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">)-</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuYv9c5Y5fMy_ZumamWWzSkJL39HE0-GHat4rLiLaSBkkyb7qnhFDp7vZBAzGFEbjMN2faiy9kZqXn0raVioBvgWtvSlg_aYvK35Js4l8t-xV9rYZYP1P22dWj-KzfDsNxmbQhp7x4KE/s1600/IMG_20200126_215824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="256" data-original-width="390" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiuYv9c5Y5fMy_ZumamWWzSkJL39HE0-GHat4rLiLaSBkkyb7qnhFDp7vZBAzGFEbjMN2faiy9kZqXn0raVioBvgWtvSlg_aYvK35Js4l8t-xV9rYZYP1P22dWj-KzfDsNxmbQhp7x4KE/s320/IMG_20200126_215824.jpg" width="320" /></a></div>
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><br /></strong>
<div>
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-weight: 400;">भारत में बेहद लोकप्रिय टमाटर की चटनी को बहुत ही कम समय में बनाया जा सकता है। यह चटनी नाश्ते में समोसे, आलू बड़ा, पकोड़े, बड़े, डबलरोटी आदि के साथ आसानी से खायी जा सकती है। वैसे टमाटर की मीठी चटनी </span><b style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #222222; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Lato, Helvetica, Arial, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">टुमैटो कैचप</b><span style="color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-weight: 400;"> या </span><b style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; color: #222222; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Lato, Helvetica, Arial, sans-serif; font-stretch: inherit; font-variant-east-asian: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">सॉस</b><span style="color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-weight: 400;"> के रूप में आम बाज़ार में भी मिलती है।इसका प्रयोग ज्यादा से ज्यादा नाश्ते की चटनी बनाने किया जाता </span></strong><strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><span style="color: #222222; font-family: , "blinkmacsystemfont" , "segoe ui" , "roboto" , "lato" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-weight: 400;">है</span></strong></div>
<div>
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"></strong><br />
<h2 style="color: black; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sweet n Spicy Tomato Chutney </strong></h2>
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
<ul style="color: black; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: medium; font-weight: 400;">
<li>टमाटर- 4 (300 ग्राम)</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">तेल- 1 चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">चीनी- 50 ग्राम</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">सौंफ पाउडर- 1 चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">लाल मिर्च पाउडर- ½ चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">गरम मसाला- ½ चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">भुना जीरा पाउडर- ¼ चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">हल्दी पाउडर- ¼ चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">काला नमक- ¼ चम्मच</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">नमक- स्वादानुसार</li>
</ul>
</strong></div>
<div>
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"></strong><br />
<h2 style="color: black; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
विधि - How to make Sweet Tomato Chutney</strong></h2>
<strong style="background-color: white; border: 0px none; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Droid Sans"; font-size: 16px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
<div>
<span style="color: black; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: small; font-weight: 400;">टमाटर को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लीजिए. कटे हुए टमाटर को मिक्सर जार में डालकर बारीक पीस लीजिए.</span></div>
<div>
<ul style="color: black; font-family: Hind, sans-serif; font-size: 15px; font-weight: 400; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">आप चाहें तो इसे कद्दूरस भी कर सकती हैं। </li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">अब आप एक पैन लें और उसमें तेल डालकर उसे गैस पर गर्म करने के लिए रख दें। </li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">जब तेल गर्म होने लगे तब आप इसमें जीरा डालिए गर्म तेल में जीरा डालने के बाद जैसे ये भुनना शुरू होगा इसमें से चटखने की आवाज़ें आने लगेंगीं। Read more-</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">जीरा डालने के बाद आप इसमें 2-3 चुटकी हल्दी डालें और इसे भी तेल में भुन लें।जब हल्दी तेल में भुन जाए तब आप इसमें टमाटर की प्यूरी डालें। <div style="clear: both; margin-bottom: 10px; outline: none; padding: 0px;">
टमाटर की प्यूरी को थोड़ा सा भूनने के बाद आप इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सौंफ पाउडर, काला नमक, नमक और चीनी डालकर इसे अच्छी तरह से मिक्स करें। </div>
<div style="clear: both; margin-bottom: 10px; outline: none; padding: 0px;">
अब इस मिश्रण की चटनी बनाने के लिए आप इससे तब तक धीमी आंच पर भूनें जब तक ये थोड़ी गाढ़ी ना हो जाए। इसे गाढ़ा होने में करीब 15 मिनट लगेंगें। ध्यान रखें कि आप इसे बराबर हिलाती रहें नहीं तो चटनी तले से चिपककर जल जाएगी टमाटर की मीठी चटनी तैयार है.</div>
</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><div style="clear: both; margin-bottom: 10px; outline: none; padding: 0px;">
Aap isko freez me rakhakar 1 week tak use kr skte hai.</div>
</li>
<li style="list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><div style="clear: both; margin-bottom: 10px; outline: none; padding: 0px;">
<br /></div>
</li>
</ul>
</div>
<table style="border-spacing: 0px; border: 1px solid rgb(238, 238, 238); box-sizing: border-box; color: #333333; font-size: 15px; list-style: none; margin: 0px 0px 1.5em; outline: none; padding: 0px; width: 316px;"><tbody style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;">
<tr style="background: rgb(249, 249, 249); border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-image: initial; border-left-color: initial; border-right-color: rgb(238, 238, 238); border-style: none dotted solid none; border-top-color: initial; border-width: 0px 1px 1px 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="294"><br /></td><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-width: 0px 0px 1px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="252"><br /></td></tr>
<tr style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-image: initial; border-left-color: initial; border-right-color: rgb(238, 238, 238); border-style: none dotted solid none; border-top-color: initial; border-width: 0px 1px 1px 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="294"><br /></td><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-width: 0px 0px 1px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="252"><br /></td></tr>
<tr style="background: rgb(249, 249, 249); border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-image: initial; border-left-color: initial; border-right-color: rgb(238, 238, 238); border-style: none dotted solid none; border-top-color: initial; border-width: 0px 1px 1px 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="294"><br /></td><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-width: 0px 0px 1px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="252"><br /></td></tr>
<tr style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-image: initial; border-left-color: initial; border-right-color: rgb(238, 238, 238); border-style: none dotted solid none; border-top-color: initial; border-width: 0px 1px 1px 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="294"><br /></td><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-width: 0px 0px 1px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="252"><br /></td></tr>
<tr style="background: rgb(249, 249, 249); border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-image: initial; border-left-color: initial; border-right-color: rgb(238, 238, 238); border-style: none dotted solid none; border-top-color: initial; border-width: 0px 1px 1px 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="294"><br /></td><td style="border-bottom-color: rgb(238, 238, 238); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-width: 0px 0px 1px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="252"><br /></td></tr>
<tr style="border: 0px none; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px;"><td style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: initial; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-right-color: rgb(238, 238, 238); border-right-style: dotted; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-width: 0px 1px 0px 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="294"><br /></td><td style="border-bottom-style: initial; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: initial; border-top-style: none; border-width: 0px; box-sizing: border-box; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0.4em;" width="252"><br /></td></tr>
</tbody></table>
</strong></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-8928079569236540662020-01-25T14:29:00.000+05:302020-01-25T14:42:47.682+05:30How to makeखस्ता कचौड़ियां – Khasta Kachodi Recipe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A4%9A%E0%A5%8C%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A5%80" rel="nofollow" target="_blank">खस्ता कचौड़ियां Khasta Kachodi Recipe</a></h2>
<div>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">कचौड़ियाँ (Khasta Kachori) उत्तर भारत में बनाया जाने वाला पसन्दीदा पकवान </span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"> </span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">हैं. </span><span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;"> खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं. ये उरद की दाल भर कर के बनाई जाती हैं. </span><span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">जानिए कैसे बनती हैं उड़द दाल की कचौड़ी.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5i0FaFVxyHxhZMQDGwa8ajzE3Yk8JzLZEu8jLXA2INc9Oy80F2diwZLt7P1mKoXM7J4Gpkx615OI5RDqTnx-eZ0f_fAM72C1mvniwkLRNK7c_1U6PL8gwHrgSyWVb1WPcAUOHxyveMg/s1600/IMG_20200125_144105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="260" data-original-width="390" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5i0FaFVxyHxhZMQDGwa8ajzE3Yk8JzLZEu8jLXA2INc9Oy80F2diwZLt7P1mKoXM7J4Gpkx615OI5RDqTnx-eZ0f_fAM72C1mvniwkLRNK7c_1U6PL8gwHrgSyWVb1WPcAUOHxyveMg/s320/IMG_20200125_144105.jpg" width="320" /></a></span></div>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">आवश्यक सामग्री</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक कप उड़द दाल</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">दो कप गेहूं का आटा</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">चुटकीभर हींग (पिसी हुई)</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">नमक स्वादानुसार</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">तेल तलने के लिए</span><br />
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><br /></span></span>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">कितने लोगों के लिए :1 - 2</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">समय :15 से 30 मिनट</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">मील टाइप :वेज</span></div>
</div>
<div>
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<strong style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">सामग्री</strong><br />
<div class="" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center;">
<div id="hindi_news18_wap_hindi_news18_wap_lifestyle_hindi_news18_wap_lifestyle_internal_hindi_news18_wap_lifestyle_internal_300x250" style="border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" yeti-found="true">
</div>
</div>
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक कप <a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%89%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A4%A6_%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B2" rel="nofollow" target="_blank">उड़द दाल</a></span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">2 कप गेहूं का आटा</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक चुटकी हींग (पिसी हुई)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक हरी मिर्च बारीक कटी</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">स्वादानुसार नमक</span><br />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">तेल</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<strong style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;">विधि</strong><br />
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">दाल को धोकर 6 से 7 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें. एक बर्तन में आटा छानकर उसमें एक चम्मच तेल और आधा छोटा चम्मच नमक डालकर दोनों मसल लें. आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नर्म गूंथें और आटा ढक्कर रख दें.<a href="https://myfoodiesh.blogspot.com/?m=1" rel="nofollow" target="_blank">Read more हरे धनिये की चटनी कैसे बनायें (Hara Dhaniya Chatni)</a></span></h2>
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">दाल का पानी निकालकर दाल को एक छलनी में रख दें. एक कड़ाही में तेल गर्म करें, फिर मध्यम आंच पर गर्म तेल में हरी मिर्च और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 20 सेकंड तक भूनें. तेल में हींग और दाल डालकर एक बड़े चम्मच से चलाएं. फिर दाल में धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर बड़े चम्मच से चलाकर मिक्स करें. 5 से 6 मिनट तक मध्यम आंच पर फ्राई करके गैस बंद कर दें और दाल के मिक्सचर को ठंडा होने दें.</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर पूरी बेलें. पूरी के बीच में चम्मच से दाल का मिक्सचर रखें, और पूरी के चारों कोनों को पलटकर भरांवन को पूरी में बंद कर दें. दोनों हथेलियों के बीच में दाल भरी कचोरी रखकर हल्का दबाएं. इसी तरह सारी कचौड़ी तैयार कर लें.</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #212121; font-family: "Noto Sans", Roboto, sans-serif; font-size: 16px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;">एक कड़ाही में कचौड़ी फ्राई करने के लिए तेल गर्म करें. कड़ाही में 1 से 2 कचौड़ी डालकर मध्यम आंच पर सेकें, एक प्लेट में नेपकिन पेपर लगाकर इसमें सिकी हुई कचौड़ी निकालकर रखते जाएं. इसी तरह सभी उड़द दाल की कचौड़ी तैयार करें.</span></div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">ये खस्ता कचौड़ियाँ हरे धनिये की चटनी और आलू मसाला सब्जी के साथ परोसिये और खाइये.</span></h2>
<div>
<span style="background-color: white; color: #212121; font-family: "noto sans" , "roboto" , sans-serif; font-size: 16px;"><br /></span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0Hardoi India20.96421943327929 81.705703763244628-7.0205110667207116 40.397109763244629 48.948949933279295 123.01429776324463tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-36244572492100751902020-01-24T22:39:00.001+05:302020-01-24T22:39:17.860+05:30How to makeचिकन अफगानी रेसिपी<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: left;">
<span style="color: #111111; font-family: Hind; font-size: 30px; letter-spacing: 1px;"><a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Chicken_as_food" rel="nofollow" target="_blank">चिकन अफगानी रेसिपी</a></span><span style="font-family: "Ek Mukta", arial, serif; font-size: 10px;">अगर आपको चिकन पसंद है तो आपको इस रेसीपी यानी की अफगानी चिकन का नाम सुन कर ही भूख लग जाएगी। रेसीपी के नाम के मुताबिक रेसीपी बनाना बहुत ही सिंपल है और इसमें कुछ खास मसाले भी नहीं पड़ते।</span><span style="background-color: white; color: #353535; font-family: sans-serif; font-size: 14px;">अफगानी चिकन एक स्वादिष्ट डिश है और लोगों के बीच काफी लोकप्रिय भी है।</span><span style="background-color: white; color: #353535; font-family: sans-serif; font-size: 14px;"> </span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDpgO9jdecI6NSAFcgLTd8iI2Pp-hf1w7OqXyVC1aFGSrLqCNiVh9YmdTbm0cLV3VS_DAVf9sR-gep2pM3xSHYfBcoGS3sKkH5eDCWSbrvKVinue_KZ_ssLFXoCs4CYxcWlA8OLVYHsBs/s1600/IMG-20200124-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="774" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDpgO9jdecI6NSAFcgLTd8iI2Pp-hf1w7OqXyVC1aFGSrLqCNiVh9YmdTbm0cLV3VS_DAVf9sR-gep2pM3xSHYfBcoGS3sKkH5eDCWSbrvKVinue_KZ_ssLFXoCs4CYxcWlA8OLVYHsBs/s320/IMG-20200124-WA0000.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">आवश्यक सामग्री</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 किलो चिकन (पीसेस में कटे हुए)</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 छोटा चम्मच नींबू का रस</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 बड़ा चम्मच काला जीरा/शाह जीरा</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 छोटी चम्मच इलायची</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 तेज पत्ते</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 दालचीनी</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">आधा छोटा चम्मच गरम मसाला</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">चुटकीभर केसर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">स्वादानुसार नमक</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">आधा बड़ा कप धनिया (बारीक कटा हुआ)</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">तेल तलने के लिए</span></div>
<div>
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<b style="margin: 0px; padding: 0px;">मेरीनेशन के लिए</b></div>
<div style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
1 बड़ा कप गाढ़ी दही<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2 बड़े चम्मच प्याज का पेस्ट<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2 बड़े चम्मच काजू का पेस्ट<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />4 लहसुन की कलियां<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />1 छोटा चम्मच</div>
<div style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
</div>
<h3 style="text-align: left;">
<span class="separate_div_head" style="font-size: 20px; margin: 0px; padding: 0px;">विधि</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- सबसे पहले काजू, तिल, लहसुन और जायफल को एक साथ पीस लें.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- अब चिकन के पीस लेकर पीसे हुए मसालों के साथ प्याज पेस्ट, दही और नींबू रस के साथ मिलाकर 3 घंटे के लिए रख दें.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- हल्की आंच पर पैन में तेल गर्म कर लें. </span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- इसमें दालचीनी, इलायची, तेज पत्ता, जीरा एक के बाद एक डालकर अच्छे से भूनें.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- जब सभी मसालें भुन जाएं तो पैन में लहसुन पेस्ट डाल कर भूनें.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- अब हल्की आंच पर चिकन पीस डाल लें.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- थोड़ी-थोड़ी देर में कड़छी से चलाएं. </span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- चिकन जब हल्का पक जाएं तो इसमें नमक, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च डालकर पैन का ढक्कन बंद करके पकाएं. </span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- कुछ देर बाद पैन में आधा छोेटा कप पानी डालें और 2 मिनट तक पकाएं.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- तैयार है अफगानी चिकन.</span><br style="font-size: 20px; font-weight: 400; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="font-size: 20px; font-weight: 400;">- प्याज के लच्छों और पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.</span></h3>
Read more-<br />
<div style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<a href="https://myfoodiesh.blogspot.com/2020/01/chicken-curry-recipe.html?m=1" rel="nofollow" target="_blank">Home made chicken curry</a></div>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0Up15.331554192912359 80.748528777221736-12.653364807087643 39.439934777221737 43.316473192912362 122.05712277722174tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-40283717473748225462020-01-23T13:34:00.000+05:302020-01-23T21:55:54.090+05:30How to make Carrot Halwa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: left;">
<span style="color: #111111; font-family: "hind"; font-size: 30px; letter-spacing: 1px;"> <a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A4%BE%E0%A4%9C%E0%A4%B0_%E0%A4%95%E0%A4%BE_%E0%A4%B9%E0%A4%B2%E0%A4%B5%E0%A4%BE" rel="nofollow" target="_blank">How to make Carrot Halwa</a></span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVSo2WTSkc_jS1QXcgy8R_BcDBwr6kjs3PY4ixQS11-nmy3JyIiDfWWKIK8cFpFePaCCAO9Yb8_uwbDwu169ZuMiLetOa2u4XxKAxiaEH8ZOZ9vyGO8fu5HWelyD3f3V0tuViZwTs9iyc/s1600/IMG_20200123_123619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVSo2WTSkc_jS1QXcgy8R_BcDBwr6kjs3PY4ixQS11-nmy3JyIiDfWWKIK8cFpFePaCCAO9Yb8_uwbDwu169ZuMiLetOa2u4XxKAxiaEH8ZOZ9vyGO8fu5HWelyD3f3V0tuViZwTs9iyc/s320/IMG_20200123_123619.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h3 style="text-align: left;">
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">आवश्यक सामग्री</span></h3>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">गाजर 500gr.बड़े साइज </span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2कप दूध</span><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> </span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1कपsugger</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">आधा कप खोया (मावा)</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">बादाम 8-10, बारीक काटे लें</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">किशमिश 8 से 10 (धो लें) optional</span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">काजू 7-8 बारीक काट लें</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">पिस्ता 4-5 बारीक काट लें</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">इलायची 5 पिसी हुई</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1/4 कप घी</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक बड़ा चम्मच सूखे मेवे </span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><br /></span></div>
<div>
<h2 style="text-align: left;">
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">विधि</span></h2>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1- गाजर छीलकर धो लें और कद्दूकस करें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2- अब गैस पर एक कड़ाही रखें. उसमें दूध डालकर, कद्दूकस की हुई गाजर मिलाकर मध्यम आंच पर पकाएं.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">3- दूध और गाजर को एक बड़ी चम्मच से चलाते रहें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">4- जब गाजर का सारा पानी सूख जाए और दूध गाढ़ा होकर उसमें अच्छी तरह मिक्स हो जाए, तो गाजर में चीनी और घी डालकर अच्छी तरह मिला लें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">5- चीनी घुलने के बाद उसे भी अच्छी तरह सुखा लें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">6- गाजर पकने के बाद जब उसका सारा पानी सूख जाए, तो उसमें खोया मैश करके मिक्स करें और चलाएं.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">7- फिर हलवे में बादाम, किशमिश, काजू, <a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A4%BF%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A4%BE" rel="nofollow" target="_blank">पिस्ता </a></span><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">व इलायची मिलाएं और उसे मधयम आंच पर चम्मच से चलाते हुए पकाएं.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">8- अब गैस बंद कर दें. तैयार है जायकेदार गाजर का <a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B9%E0%A4%B2%E0%A4%B5%E0%A4%BE" rel="nofollow" target="_blank">हलवा</a></span><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> . अब बिना देर किए गर्मागर्म सर्व करें.</span></div>
<h2 style="text-align: left;">
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">Tips-</span></h2>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<li>हलवे के लिए सर्दी के मौसम में आने वाली लाल गाजर का उपयोग करे.</li>
<li>गाजर का हलवा बनाते समय ध्यान रखे कि कोई भी चीज जलनी नही चाहिए</li>
<li>चीनी अपने पसंद के अनुसार थोड़ी कम या ज्यादा कर सकते हैं.</li>
<li>आप दूध के बिना भी सिर्फ मावा डालकर गाजर का हलवा बना सकते हैं लेकिन दूध डालने से एक अलग ज़ायका आता है.</li>
<li>आप चाहे तो कच्चे मावा से भी हलवा बना सकते हैं लेकिन भुन मावा से हलवे में बहुत अच्छा स्वाद आता है.</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><br /></span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com4Unknown location.17.71261390856839 83.273261187744083-10.272205591431611 41.964667187744084 45.697433408568386 124.58185518774408tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-48448930298442449692020-01-22T23:56:00.000+05:302020-01-22T23:56:56.233+05:30How to makeवेज फ्राइड राइस रेसिपी (Veg Fried Rice Recipe in Hindi) <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<h2>
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #010101; font-family: Muli, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.5px;">वेज फ्राइड राइस रेसिपी<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%BE%E0%A4%B5%E0%A4%B2" rel="nofollow" target="_blank"> (Veg Fried Rice Recipe in Hindi)</a> –</span><span style="background-color: white; color: #010101; font-family: Muli, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px;">यह एक famous चाइनीज़ डिश है जो सभीको बहोत ही पसंद आती है और इसे घर पर बनाना बहोत ही आसान है।<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVB2Fq_ka5B6Xoh9wEovqZQZg6n5PDxU7v6UWXz7zUb1hYicEvNzkfEgRZ0hxRiLBqi_Fh74Vmi65NUyjDNM2TUAHuBbfDBcZCO9qQ_prbhpGGT5OTj2xTSyocb2z5NGAereBYLdRXo4/s1600/IMG_20200122_193658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVB2Fq_ka5B6Xoh9wEovqZQZg6n5PDxU7v6UWXz7zUb1hYicEvNzkfEgRZ0hxRiLBqi_Fh74Vmi65NUyjDNM2TUAHuBbfDBcZCO9qQ_prbhpGGT5OTj2xTSyocb2z5NGAereBYLdRXo4/s320/IMG_20200122_193658.jpg" width="320" /></a></div>
</span></h2>
<span style="background-color: white; color: #010101; font-family: Muli, "Helvetica Neue", sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">आवश्यक सामग्री</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 कप चावल</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 हरी प्याज</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 प्याज कटा हुआ</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 शिमला मिर्च</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">1 गाजर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">4 कली लहसुन</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">एक छोटा चम्मच सफेद गोल मिर्च पाउडर</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">बारीक कटी बंद गोभी</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 चम्मच सोया सॉस</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">2 चम्मच सिरका</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">दो बड़ा चम्मच तेल</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">नमक स्वाद के अनुसार</span><br />
<span class="separate_div_head" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">विधि</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- पतीले में 1लीटर पानी उबालें, फिर उसमें 1 कप चावल और नमक डालें, चावल को ज्यादा नरम न होने दें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- छन्नी में डालकर, उसे ठंडे पानी से अच्छी तरह धोएं और छन्नी में ही 10 मिनट तक छोड़ दें. चावल में एक चम्मच रिफाइंड तेल डालें, ताकि आपस में चिपके नहीं.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- सभी सब्जियों को लंबाई में बारीक काट लें. तेल फ्राईपैन में गर्म करें और उसमें लहसुन डालें, तेज आंच पर ही चलाते हुए प्याज डालें. 1 मिनट बाद अन्य सभी सब्जियां डालें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- आधा मिनट बाद उसमें सोया सॉस, नमक, और सफेद गोल मिर्च पाउडर डालें. उबले हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. गर्मागरम परोसें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">नोट: इसमें आप बचे हुए चावल का भी उपयोग कर सकते हैं. इससे विविधता लाने के लिए इसमें मशरूम, फूल गोभी वगैरह भी मिला सकते हैं.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">Read more-</span><br />
<h2 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
<a href="https://myfoodiesh.blogspot.com/2020/01/veg-momos.html?m=1" rel="nofollow" target="_blank">वेज मोमोज (Vegetable Momos recipe</a>)</h2>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com2India21.281128738202828 80.357919849390782-9.1101192617971734 39.049325849390783 51.672376738202829 121.66651384939078tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-36854892666719813032020-01-22T22:44:00.003+05:302020-01-22T23:09:15.442+05:30How to makeTangy Tamarind Pumpkin recipe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">
<br /></div>
<h1 class="recipe-title" itemprop="name" style="background-color: white; font-family: Oswald, sans-serif; font-size: 32px; margin: 5px 0px 8px;">
</h1>
<h2 style="text-align: left;">
खट्टी<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%B9%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A4%BE" rel="nofollow" target="_blank"> कद्दू की सब्ज़ी</a> रेसिपी - Tangy Tamarind Pumpkin recipe</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6kZ6Z-MzTacqd2d26ozD6RNZ-espKTrZf9u4QaH-SZz9gJRMWmW7ccaHdlHyHxVMuhhtW-eAOQQo7bFyp94tElga8ceFZ5feYejJHcwN5pCIv1z59reQrI16ZDxUUzpxhIf6YLOt4Iw/s1600/IMG_20200122_182954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6kZ6Z-MzTacqd2d26ozD6RNZ-espKTrZf9u4QaH-SZz9gJRMWmW7ccaHdlHyHxVMuhhtW-eAOQQo7bFyp94tElga8ceFZ5feYejJHcwN5pCIv1z59reQrI16ZDxUUzpxhIf6YLOt4Iw/s320/IMG_20200122_182954.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJ8UCe4e64fCyEOI5Mn6lq2qNUBuFQr27dkbCqruDc8nY0cOndhabQe-EU8AoUuuNKghZXh-HmVW_XT-cBQ7NqV4JyGgAEGi3K_rWwSWAVdPUSt3dEFnHj2mzYCO3riYwjnfHxDoWJ7Q/s1600/IMG_20200122_181042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJ8UCe4e64fCyEOI5Mn6lq2qNUBuFQr27dkbCqruDc8nY0cOndhabQe-EU8AoUuuNKghZXh-HmVW_XT-cBQ7NqV4JyGgAEGi3K_rWwSWAVdPUSt3dEFnHj2mzYCO3riYwjnfHxDoWJ7Q/s320/IMG_20200122_181042.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">
कद्दू की सब्ज़ी एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल रेसिपी है. इसमें इमली का प्रयोग किआ जाता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ट बनाता है. खट्टी कद्दू की सब्ज़ी को आप रोटी, पराठा और रायता के साथ परोस सकते है.</div>
<div style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">
अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो, आप यह भी बना सकते है</div>
<div style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">
<br /></div>
<h3 style="background-color: white; color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: "ek mukta" , "arial" , serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-transform: uppercase;">INGREDIENTS</span></h3>
<ul class="list-unstyled" style="background-color: white; list-style: none; padding-left: 10px; text-align: left;">
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">2 कप <span class="ingredient_name">कद्दू</span> , छोटे टुकड़े में काटे हुए </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">तेल</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">राइ</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1/4 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">जीरा</span></li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1/2 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">अदरक</span> , कसा हुआ </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1/2 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">लहसुन</span> , कसा हुआ </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">2 <span class="ingredient_name">हरी मिर्च</span> , बारीक कटी हुई </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 <span class="ingredient_name">प्याज</span> , कटा हुआ </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">6 <span class="ingredient_name">कढ़ी पत्ता </span></li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">लाल मिर्च पाउडर </span></li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">हल्दी पाउडर</span> , </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">धनिया पाउडर </span></li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;"><span class="ingredient_name">नमक</span> , स्वाद अनुसार </li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;">1 बड़ा चमच्च <span class="ingredient_name">इमली</span> , पेस्ट </li>
<li itemprop="ingredients" style="padding: 0px 0px 8px;"><h3 style="color: #2b2b2b; font-family: Oswald, sans-serif;">
<span style="font-weight: normal;">खट्टी कद्दू की सब्ज़ी रेसिपी</span> - Tangy Tamarind Pumpkin Curry (Recipe In Hindi)</h3>
</li>
<ol>
<li itemprop="recipeInstructions" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">खट्टे कद्दू की सब्ज़ी बनाने के लिए, सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. उसमे राइ डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकाये।</li>
<li itemprop="recipeInstructions" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">उसके बाद बारीक काटा हुआ प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और प्याज के सुनहरा होने तक पकाये।</li>
<li itemprop="recipeInstructions" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">प्याज के सुनहरा होने के बाद उसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले. उसके बाद इस मसाले में कद्दू डाले। </li>
<li itemprop="recipeInstructions" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">स्वाद अनुसार नमक डाले। कढ़ाई को ढके और 3 से 4 मिनट तक पकने दे. </li>
<li itemprop="recipeInstructions" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">अच्छी तरह से पकने के बाद, इमली के पेस्ट को पानी में मिलकर डाले और अच्छी तरह से मिलाये।और 2 से 3 मिनट तक पकाये जब तक की सारा पानी चला ना जाए. सब्जी तैयार होने के बाद गरमा गरम परोसे।</li>
<li itemprop="recipeInstructions" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif;">खट्टी <a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%B9%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A4%BE" rel="nofollow" target="_blank">कद्दू </a>की सब्ज़ी को आप रोटी, पराठा और रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोस सकते है.</li>
</ol>
</ul>
<div>
<span style="color: #2b2b2b; font-family: open sans, sans-serif;">Read more-</span></div>
<ul class="list-unstyled" style="background-color: white; list-style: none; padding-left: 10px; text-align: left;">
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;"><h2 class="recipeinstructionstitle" style="font-family: Oswald, sans-serif;">
<span style="font-weight: normal;"> <a href="https://myfoodiesh.blogspot.com/2020/01/how-to-make-sarson-ka-saag-recipe21.html?m=1" rel="nofollow" target="_blank">सरसों का साग Sarson ka Saag recipe</a></span></h2>
</li>
<li itemprop="ingredients" style="color: #2b2b2b; font-family: "Open Sans", sans-serif; padding: 0px 0px 8px;"><br /></li>
</ul>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-27138695424490749042020-01-21T15:50:00.000+05:302020-01-22T23:13:07.761+05:30How to makeसरसों का साग Sarson ka Saag recipe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; padding: 0px 25px 0px 10px;">
सरसों का साग Sarson ka Saag recipe</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpTRN-9vRgNdFliGWEo4lb-Tb8PJ-TOlpalQFScICx5QEFWcn2kSbp7yGDlNleQko8IgDBaNb3e7Nn7wXbDuQNPReTA0tDKSRm-9indDQm9BAAtmFSJQx5DLrt-J3JSmgz3Mru-VRo4Q/s1600/IMG-20200120-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="970" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpTRN-9vRgNdFliGWEo4lb-Tb8PJ-TOlpalQFScICx5QEFWcn2kSbp7yGDlNleQko8IgDBaNb3e7Nn7wXbDuQNPReTA0tDKSRm-9indDQm9BAAtmFSJQx5DLrt-J3JSmgz3Mru-VRo4Q/s320/IMG-20200120-WA0003.jpg" width="242" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">ठंड का मौसम हो, और खाने में सरसों का साग और मक्के की रोटी बनी हो, तो खाने के स्वाद का क्या कहना. सरसों बाजार में आगई है तो सरसों ले आईये. आज हम सरसों का साग (<a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A4%B0%E0%A4%B8%E0%A5%8B%E0%A4%82_%E0%A4%95%E0%A4%BE_%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%97" rel="nofollow" target="_blank">Sarson ka saag</a>) बनाते हैं.</span></div>
<div>
<h3 style="font-family: "helvetica neue", helvetica, arial, sans-serif; text-align: left;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Sarson ka Sag Recipe</h3>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<li>सरसों के हरे पत्ते - 500 ग्राम</li>
<li>पालक - 150 ग्राम</li>
<li>बथुआ - 100</li>
<li>टमाटर-250 ग्राम</li>
<li>हरी मिर्च-2-3</li>
<li>अदरक- 2 इंच लम्बा टूकड़ा</li>
<li>सरसों का तेल - 2 टेबल स्पून</li>
<li>घी - 2 टेबल स्पून</li>
<li>हींग- 2 - 3 पिंच</li>
<li>जीरा- 1/2 छोटी चम्मच</li>
<li>हल्दी पाउडर- एक चौथाई छोटी चम्मच</li>
<li>मक्के का आटा- 1/4 कप</li>
<li>लाल मिर्च पाउडर- एक चौथाई छोटी चम्मच</li>
<li>नमक- स्वादानुसार ( 1 छोटी चम्मच )</li>
<li>समय -40 मिनिट.<br />चार लोगों के लिये.</li>
</ul>
<div>
<h3 style="font-family: "helvetica neue", helvetica, arial, sans-serif; text-align: left;">
विधि - How to make Sarson Ka Sag Recipe</h3>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
सरसों, पालक और बथुआ के पत्तों को साफ करके अच्छी तरह दो बार साफ पानी से धोकर छलनी में रखें, या थाली में रख कर उसको तिरछी रख दें, ताकि उसमें से पानी निकल जाय. पत्तों को मोटा मोटा काट कर कुकर में डालें, एक कप पानी डाल कर उबालने रख दें. कुकर की एक सीटी आने के बाद गैस बन्द कर दें और प्रेसर खतम होने दें.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सी से बारीक पीस लें.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें. 2 चम्मच तेल डालकर मक्के के आटा हल्का ब्राउन होने तक भून कर प्याली में निकाल लीजिये.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
बचा हुआ तेल कढ़ाई में डाल कर गरम करें, गरम तेल में हींग और जीरा डाल दें. हींग और जीरा भुनने के बाद हल्दी पाउडर, टमाटर का पेस्ट और लाल मिर्च डाल कर, मसाले को तब तक भूने कि मसाला तेल छोड़ने लगे. (आप चाहें तो इसमें कतरा हुआ प्याज और लहसुन भी भून सकते हैं)</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
कुकर से सरसों के पत्ते निकालें, ठंडा करें, और मिक्सी में दरदरा पीस लें. अब भुने हुये मसाले में, पिसे हुए सरसों के पत्ते, आवश्यकतानुसार पानी, भुना मक्के का आटा और नमक डाल कर चमचे से अच्छी तरह से चलाकर मिलादें. सब्जी में उबाल आने के बाद 5-6 मिनिट तक धीमी आग पर पकने दें. आपकी सरसों की भाजी तैयार है.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
सरसों के साग को प्याले में निकाल कर, ऊपर से बटर या घी डाल दें. गरमा गरम सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी, नान,परांठा और चपाती परोसिये और खाइये.<br />
Read more-<br />
<h2 style="background-color: #f3fdfe; color: #757575; font-family: Roboto, sans-serif;">
<a href="https://myfoodiesh.blogspot.com/2020/01/how-to-make-chane-ka-saag_21.html?m=1" rel="nofollow" target="_blank">How to make chane ka saag</a></h2>
<br /></div>
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</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-62141217579157768632020-01-21T15:06:00.000+05:302020-01-21T15:06:00.064+05:30How to make chane ka saag<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: left;">
How to make chane ka saag</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXM9DM_H8ERkoH7IUNAe3XzZ1m-h2QUJxiWLhCfb6GiDFGhkZZUrtzdc-wUKpIFSJSM_84ngq7fjjCy0f0EZ9MREq8DSV0EiTQDmaQIwKkYij-DOqraTaAHs6-CeIouiFbNezvFiFQdQ/s1600/IMG-20200120-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="970" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwXM9DM_H8ERkoH7IUNAe3XzZ1m-h2QUJxiWLhCfb6GiDFGhkZZUrtzdc-wUKpIFSJSM_84ngq7fjjCy0f0EZ9MREq8DSV0EiTQDmaQIwKkYij-DOqraTaAHs6-CeIouiFbNezvFiFQdQ/s320/IMG-20200120-WA0004.jpg" width="242" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">पंजाब के खाने की बात हो और साग की बात न की जाए तो कुछ मजा नहीं आएगा। यूं तो सभी जानते हैं कि साग सरसों का बनता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि चने का साग भी बनता है। </span></div>
<div>
<a href="http://my%20foodiesh.blogspot.com/" rel="nofollow" target="_blank"> Aloo ka paratha</a><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">सर्दियों की रात में चने के साग के साथ गेहूं, मक्का या बाजरे की रोटी खाई जाए तो खाने का मजा ही आ जाता है। इसके लिए जरूरी है कि सिर्फ चने का यह साग बनता कैसे है?</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">आवश्यक सामग्रीः </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;"><a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%A8%E0%A4%BE" rel="nofollow" target="_blank">चने की भाजी</a> - 250 ग्राम</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">मक्का या बाजरे का आटा - 2 टेबल स्पून</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">हरी मिर्च - 2-3</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा (1 छोटी चम्मच पेस्ट)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">टमाटर -2</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">तेल या घी - 1 टेबल स्पून</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">हींग - 1-2 पिंच</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">जीरा - आधा छोटी चम्मच</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">नमक - स्वादानुसार ( 3/4 छोटी चम्मच)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से कम </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">गरम मसाला - 1/4 छोटी चम्मच</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<h3 style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">विधि- </span></h3>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">चने की भाजी को साफ कीजिये, बड़ी डंडियों को हटा दीजिये, मुलायम पत्तों को सब्जी के लिये तोड़ कर अलग कर लीजिये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">पत्त्तों को साफ पानी से 2 बार धो कर थाली में रखिये, और थाली को तिरछा रख कर अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये. इन पत्तों को अब बारीक कतर लीजिये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">हरी मिर्च के डंठल तोड़िये, धोइये और बारीक कतर लीजिये। अदरक छीलिये, धोइये और बारीक कतर लीजिये। टमाटर भी धोकर बारीक कतर लीजिये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">कतरी हुई भाजी और एक कप पानी भगोने या पतीले में डाल कर गैस फ्लेम पर रखिये, भाजी के मुलायम होने पर, मक्के या बाजरे के आटे को एक कप पानी में घोलिये (गुठले नहीं रहने चाहिये) और भाजी में डाल कर मिलाइये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">सब्जी गाड़ी होने पर पानी और मिलाया जा सकता है, नमक और लाल मिर्च भी मिला दीजिये, सब्जी में उबाल आने तक चमचे से चलाते रहिये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">उबाल आने के बाद सब्जी को धीमी गैस फ्लेम पर 8-10 मिनिट पकाइये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">किसी छोटी कढ़ाई में घी या तेल डालकर गरम कीजिये, गरम घी में हींग जीरा डालकर त्ड़का लगाईये, हरी मिर्च, अदरक और टमाटर डालकर मसाले को भूनिये अब टमाटर के नरम होने तक पकाइये और इस मसाले को पकी हुई भाजी में मिला दीजिये। सब्जी में गरम मसाला डालकर मिलाइये।</span><br />
<br style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: "Noto Sans Devanagari", calibri; font-size: 18px; list-style-type: none; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;" />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "noto sans devanagari" , "calibri"; font-size: 18px;">चने की भाजी बन कर तैयार हो गई है, गरमा गरमा चने की भाजी को मक्का की रोटी या बाजरा की रोटी के साथ परोसिये और खाइये, स्वाद बड़ाने के लिये साथ में गुड़ भी रखिये।</span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com2Unnamed Road, Kakrahi, Uttar Pradesh 241001, India27.429398610687297 80.13601905688028627.316547610687298 79.974657556880288 27.542249610687296 80.297380556880285tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-58744077814598470132020-01-20T14:45:00.001+05:302020-01-21T13:19:00.559+05:30Aloo ka paratha<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="amp-ad" style="background: rgb(238, 238, 238); font-family: Hind; height: 50px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 5px 0px; text-align: center;">
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SPDX-License-Identifier: Apache-2.0 */ 'use strict';var n=this||self; function aa(a){var b=typeof a;if("object"==b)if(a){if(a instanceof Array)return"array";if(a instanceof Object)return b;var c=Object.prototype.toString.call(a);if("[object Window]"==c)return"object";if("[object Array]"==c||"number"==typeof a.length&&"undefined"!=typeof a.splice&&"undefined"!=typeof a.propertyIsEnumerable&&!a.propertyIsEnumerable("splice"))return"array";if("[object Function]"==c||"undefined"!=typeof a.call&&"undefined"!=typeof a.propertyIsEnumerable&&!a.propertyIsEnumerable("call"))return"function"}else return"null";else if("function"== b&&"undefined"==typeof a.call)return"object";return b}var p="closure_uid_"+(1E9*Math.random()>>>0),ba=0,ca=Date.now||function(){return+new Date};function t(a){t[" "](a);return a}t[" "]=function(){};var da=(a,b)=>"&adurl="==a.substring(a.length-7)?a.substring(0,a.length-7)+b+"&adurl=":a+b;let u=n.dicnf||{};const v=["FRAME","IMG","IFRAME"],ea=/^[01](px)?$/;function 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e=e||0,2>e?encodeURIComponent(Aa(a,b,c,d,e+1)):"...";return encodeURIComponent(String(a))}function H(a,b,c,d){a.a.push(b);a.b[b]=za(c,d)} function Ca(a){if(!a.f)return a.h;let b=1;for(const c in a.b)b=c.length>b?c.length:b;return a.h-a.f.length-b-a.c.length-1} function Da(a,b,c,d){b=b+"//"+c+d;let e=Ca(a)-d.length;if(0>e)return"";a.a.sort(function(f,h){return f-h});d=null;c="";for(var g=0;g<a.a.length;g++){const f=a.a[g],h=a.b[f];for(let m=0;m<h.length;m++){if(!e){d=null==d?f:d;break}let k=Aa(h[m],a.c,a.i);if(k){k=c+k;if(e>=k.length){e-=k.length;b+=k;c=a.c;break}a.g&&(c=e,k[c-1]==a.c&&--c,b+=k.substr(0,c),c=a.c,e=0);d=null==d?f:d}}}g="";a.f&&null!=d&&(g=c+a.f+"="+(a.s||d));return b+g} class I{constructor(a,b,c,d,e){this.h=c||4E3;this.c=a||"&";this.i=b||",$";this.f=void 0!==d?d:"trn";this.s=e||null;this.g=!1;this.b={};this.l=0;this.a=[]}};function Ea(){var a=J,b=K.google_srt;0<=b&&1>=b&&(a.a=b)}function Fa(a,b,c,d,e){if((d?a.a:Math.random())<(e||a.b))try{let g;c instanceof I?g=c:(g=new I,ta(c,(h,m)=>{var k=g,l=k.l++;h=za(m,h);k.a.push(l);k.b[l]=h}));const f=Da(g,a.g,a.c,a.f+b+"&");f&&z(n,f)}catch(g){}}class Ga{constructor(a,b,c,d){this.g=a;this.c=b;this.f=c;this.b=d;this.a=Math.random()}};let L=null;var Ha=()=>{const a=n.performance;return a&&a.now&&a.timing?Math.floor(a.now()+a.timing.navigationStart):ca()},Ia=()=>{const a=n.performance;return a&&a.now?a.now():null};class Ja{constructor(a,b,c,d=0,e){this.label=a;this.type=b;this.value=c;this.duration=d;this.uniqueId=Math.random();this.slotId=e}};const M=n.performance,Ka=!!(M&&M.mark&&M.measure&&M.clearMarks),N=function(a){let b=!1,c;return function(){b||(c=a(),b=!0);return c}}(()=>{var a;if(a=Ka){var b;if(null===L){L="";try{a="";try{a=n.top.location.hash}catch(c){a=n.location.hash}a&&(L=(b=a.match(/\bdeid=([\d,]+)/))?b[1]:"")}catch(c){}}b=L;a=!!b.indexOf&&0<=b.indexOf("1337")}return a});function La(a){a&&M&&N()&&(M.clearMarks(`goog_${a.label}_${a.uniqueId}_start`),M.clearMarks(`goog_${a.label}_${a.uniqueId}_end`))} class Ma{constructor(a,b){this.b=[];this.c=b||n;let c=null;b&&(b.google_js_reporting_queue=b.google_js_reporting_queue||[],this.b=b.google_js_reporting_queue,c=b.google_measure_js_timing);this.a=N()||(null!=c?c:Math.random()<a)}start(a,b){if(!this.a)return null;const c=Ia()||Ha();a=new Ja(a,b,c);b=`goog_${a.label}_${a.uniqueId}_start`;M&&N()&&M.mark(b);return a}};function O(a){let b=a.toString();a.name&&-1==b.indexOf(a.name)&&(b+=": "+a.name);a.message&&-1==b.indexOf(a.message)&&(b+=": "+a.message);if(a.stack){a=a.stack;try{-1==a.indexOf(b)&&(a=b+"\n"+a);let c;for(;a!=c;)c=a,a=a.replace(/((https?:\/..*\/)[^\/:]*:\d+(?:.|\n)*)\2/,"$1");b=a.replace(/\n */g,"\n")}catch(c){}}return b} function Na(a,b,c,d){let e,g;try{if(a.a&&a.a.a){g=a.a.start(b.toString(),3);e=c();var f=a.a;c=g;if(f.a&&"number"===typeof c.value){var h=Ia()||Ha();c.duration=h-c.value;var m=`goog_${c.label}_${c.uniqueId}_end`;M&&N()&&M.mark(m);!f.a||2048<f.b.length||f.b.push(c)}}else e=c()}catch(k){f=a.h;try{La(g),f=a.i(b,new va(k,{message:O(k)}),void 0,d)}catch(l){a.f(217,l)}if(!f)throw k;}return e}function P(a,b,c,d){var e=Q;return(...g)=>Na(e,a,()=>b.apply(c,g),d)} class Oa{constructor(a,b,c,d=null){this.g=a;this.l=b;this.h=c;this.b=null;this.i=this.f;this.a=d;this.c=!1}f(a,b,c,d,e){e=e||this.l;let g;try{const r=new I;r.g=!0;H(r,1,"context",a);b.error&&b.meta&&b.id||(b=new va(b,{message:O(b)}));b.msg&&H(r,2,"msg",b.msg.substring(0,512));var f=b.meta||{};b=f;if(this.b)try{this.b(b)}catch(y){}if(d)try{d(b)}catch(y){}d=r;f=[f];d.a.push(3);d.b[3]=f;{{d=n;f=[];b=null;let U;do{var h=d;if(F(h)){var m=h.location.href;b=h.document&&h.document.referrer||null;U=!0}else m= b,b=null,U=!1;f.push(new ya(m||"",h,U));try{d=h.parent}catch(A){d=null}}while(d&&h!=d);for(let A=0,qa=f.length-1;A<=qa;++A)f[A].depth=qa-A;h=n;if(h.location&&h.location.ancestorOrigins&&h.location.ancestorOrigins.length==f.length-1)for(m=1;m<f.length;++m){var k=f[m];k.url||(k.url=h.location.ancestorOrigins[m-1]||"",k.o=!0)}var l=f}let y=new ya(n.location.href,n,!0,!1);h=null;const V=l.length-1;for(k=V;0<=k;--k){var q=l[k];!h&&wa.test(q.url)&&(h=q);if(q.url&&!q.o){y=q;break}}q=null;const bb=l.length&& l[V].url;0!=y.depth&&bb&&(q=l[V]);g=new xa(y,q,h)}g.b&&H(r,4,"top",g.b.url||"");H(r,5,"url",g.a.url||"");Fa(this.g,e,r,this.c,c)}catch(r){try{Fa(this.g,e,{context:"ecmserr",rctx:a,msg:O(r),url:g&&g.a.url},this.c,c)}catch(y){}}return this.h}};let J,Q,R;if(ua&&!F(G)){let a="."+D.domain;try{for(;2<a.split(".").length&&!F(G);)D.domain=a=a.substr(a.indexOf(".")+1),G=window.parent}catch(b){}F(G)||(G=window)}const K=G,S=new Ma(1,K);var Pa=()=>{K.google_measure_js_timing||(S.a=!1,S.b!=S.c.google_js_reporting_queue&&(N()&&Array.prototype.forEach.call(S.b,La,void 0),S.b.length=0))}; (()=>{J=new Ga("http:"===E.location.protocol?"http:":"https:","pagead2.googlesyndication.com","/pagead/gen_204?id=",.01);"number"!==typeof K.google_srt&&(K.google_srt=Math.random());Ea();Q=new Oa(J,"jserror",!0,S);Q.b=b=>{var c=E.jerExpIds;if("array"==aa(c)&&0!==c.length){var d=b.eid;if(d){d=[...d.split(","),...c];c={};for(var e=0,g=0;g<d.length;){var f=d[g++];var h=f;var m=typeof h;h="object"==m&&null!=h||"function"==m?"o"+(h[p]||(h[p]=++ba)):(typeof h).charAt(0)+h;Object.prototype.hasOwnProperty.call(c, h)||(c[h]=!0,d[e++]=f)}d.length=e;b.eid=d.join(",")}else b.eid=c.join(",")}R&&(b.jc=R);(d=E.jerUserAgent)&&(b.useragent=d)};Q.c=!0;"complete"==K.document.readyState?Pa():S.a&&ia(K,"load",()=>{Pa()});const a=D.currentScript;R=a?a.dataset.jc:""})();B=(a,b,c,d)=>P(a,b,c,d);window.vu=P(492,function(a){a=a.replace("&amp;","&");pa(C.m(),a)},void 0,void 0);window.vv=P(494,function(){const a=C.m();if(!a.b)throw Error("aiv::err");a.b()},void 0,void 0);function T(a){if(!a)throw Error("functionToExecute must not be truthy.");}function W(a,b){if(null==b)throw Error(`${a} must not be null or undefined.`);if("number"!==typeof b||isNaN(b))throw Error(`Value for ${a} is not a number`);if(0>b)throw Error(`${a} must be a positive number.`);};function Qa(){return/\d+\.\d+\.\d+(-.*)?/.test("1.3.0-google_20191218")}function Ra(){const a=["1","3","0"],b=["1","0","3"];for(let c=0;3>c;c++){const d=parseInt(a[c],10),e=parseInt(b[c],10);if(d>e)break;else if(d<e)return!1}return!0};function Sa(a){return!!a&&void 0!==a.omid_message_guid&&void 0!==a.omid_message_method&&void 0!==a.omid_message_version&&"string"===typeof a.omid_message_guid&&"string"===typeof a.omid_message_method&&"string"===typeof a.omid_message_version&&(void 0===a.omid_message_args||void 0!==a.omid_message_args)}function Ta(a){return new Ua(a.omid_message_guid,a.omid_message_method,a.omid_message_version,a.omid_message_args)} function Va(a){const b={["omid_message_guid"]:a.b,["omid_message_method"]:a.method,["omid_message_version"]:a.version};void 0!==a.a&&(b.omid_message_args=a.a);return b}class Ua{constructor(a,b,c,d){this.b=a;this.method=b;this.version=c;this.a=d}};class Wa{constructor(a){this.b=a}};function Xa(a,b){return a&&(a[b]||(a[b]={}))};function Ya(){return"xxxxxxxx-xxxx-4xxx-yxxx-xxxxxxxxxxxx".replace(/[xy]/g,a=>{{let b=16*Math.random()|0;a="y"===a?(b&3|8).toString(16):b.toString(16)}return a})};function Za(...a){$a(()=>{throw Error("Could not complete the test successfully - ",...a);},()=>console.error(...a))}function $a(a,b){"undefined"!==typeof jasmine&&jasmine?a():"undefined"!==typeof console&&console&&console.error&&b()};const X=eval("this");var Y=function(){if("undefined"!==typeof omidGlobal&&omidGlobal)return omidGlobal;if("undefined"!==typeof global&&global)return global;if("undefined"!==typeof window&&window)return window;if("undefined"!==typeof X&&X)return X;throw Error("Could not determine global object context.");}();function ab(a){try{return a.frames?!!a.frames.omid_v1_present:!1}catch(b){return!1}};class cb extends Wa{constructor(a){super(a);this.handleExportedMessage=cb.prototype.c.bind(this)}sendMessage(a,b=this.b){if(!b)throw Error("Message destination must be defined at construction time or when sending the message.");b.handleExportedMessage(Va(a),this)}c(a,b){Sa(a)&&this.a&&this.a(Ta(a),b)}};function db(a){return null!=a&&"undefined"!==typeof a.top&&null!=a.top}function eb(a){if(a===Y)return!1;try{if("undefined"===typeof a.location.hostname)return!0}catch(b){return!0}return!1};class fb extends Wa{constructor(a,b=Y){super(b);a.addEventListener("message",c=>{if("object"===typeof c.data){var d=c.data;Sa(d)&&c.source&&this.a&&this.a(Ta(d),c.source)}})}sendMessage(a,b=this.b){if(!b)throw Error("Message destination must be defined at construction time or when sending the message.");b.postMessage(Va(a),"*")}};const gb=["omid","v1_VerificationServiceCommunication"],hb=["omidVerificationProperties","serviceWindow"];function ib(a,b){return b.reduce((c,d)=>c&&c[d],a)};function Z(a,b,c,...d){if(a.a){var e=Ya();c&&(a.b[e]=c);c=Qa()&&Ra()?d:JSON.stringify(d);a.a.sendMessage(new Ua(e,`VerificationService.${b}`,"1.3.0-google_20191218",c))}}function jb(){return"function"===typeof Y.setTimeout&&"function"===typeof Y.clearTimeout}function kb(){return"function"===typeof Y.setInterval&&"function"===typeof Y.clearInterval} class lb{constructor(a){if(!a){var b;"undefined"===typeof b&&"undefined"!==typeof window&&window&&(b=window);b=db(b)?b:Y;a=[];var c=ib(b,hb);c&&a.push(c);a.push(db(b)?b.top:Y);a:{for(const g of a){b:{a=b;c=g;var d=ab;if(!eb(c))try{const f=ib(c,gb);if(f){var e=new cb(f);break b}}catch(f){}e=d(c)?new fb(a,c):null}if(a=e)break a}a=null}}if(this.a=a)this.a.a=this.f.bind(this);else if(e=(e=Y.omid3p)&&"function"===typeof e.registerSessionObserver&&"function"===typeof e.addEventListener?e:null)this.c=e; this.g=this.h=0;this.b={}}addEventListener(a,b){if(!a)throw Error("Value for eventType is undefined, null or blank.");if("string"!==typeof a&&!(a instanceof String))throw Error("Value for eventType is not a string.");if(""===a.trim())throw Error("Value for eventType is empty string.");T(b);this.c?this.c.addEventListener(a,b):Z(this,"addEventListener",b,a)}setTimeout(a,b){T(a);W("timeInMillis",b);if(jb())return Y.setTimeout(a,b);const c=this.h++;Z(this,"setTimeout",a,c,b);return c}clearTimeout(a){W("timeoutId", a);jb()?Y.clearTimeout(a):Z(this,"clearTimeout",null,...[a])}setInterval(a,b){T(a);W("timeInMillis",b);if(kb())return Y.setInterval(a,b);const c=this.g++;Z(this,"setInterval",a,c,b);return c}clearInterval(a){W("intervalId",a);kb()?Y.clearInterval(a):Z(this,"clearInterval",null,...[a])}f(a){const b=a.method,c=a.b;a=a.a;if("response"===b&&this.b[c]){var d=Qa()&&Ra()?a?a:[]:a&&"string"===typeof a?JSON.parse(a):[];this.b[c].apply(this,d)}"error"===b&&window.console&&Za(a)}} (function(a,b,c="undefined"===typeof omidExports?null:omidExports){c&&(a=a.split("."),a.slice(0,a.length-1).reduce(Xa,c)[a[a.length-1]]=b)})("OmidVerificationClient",lb);}).call(this);</script><script>vu("https://securepubads.g.doubleclick.net/pcs/view?xai\x3dAKAOjsv2HInpapAav1c-CREyFKDlQJFh-vYvwpxQ2qLGMInQvWmBDdVoHniUyqc_UktZDECj5wWa51WEzXVpPmCf35b_QMGGCrcFwZSlIiS0M_yuANRIBrUWWNbBJ8WYsADv3SHn2alPS45iefbtLsmDZE25SGeZniN2ix4xMUvMwhPSX87qG216yeoAUkyFfnXB_mGx-daxxrdEX4bD5sNCjD85TltxNN2hqwh9qz-4egefABzy3A_DwvDVC8eRyxnAQBlm7ah3iRoFpaAl9wiGLE52g6TQ\x26sai\x3dAMfl-YR3ouMqkE7JNYGtMsZ4q4M81nN-yrAfA0taqql8U72hoPBht9MWhyD1-k-1mrJYbmFJblYiaZSjM_R2FHcdoYR6LLsHDxzWCO2dSEZ_LO_i\x26sig\x3dCg0ArKJSzF-9gjLu-oe9EAE\x26urlfix\x3d1\x26adurl\x3d")</script><div class="GoogleActiveViewInnerContainer"style="left:0px;top:0px;width:100%;height:100%;position:fixed;pointer-events:none;z-index:-9999;"></div><div 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<div class="story-content" role="main" style="margin: 0px; padding: 5px 20px 0px;">
<div style="color: #111111; font-family: Hind; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 39px; margin: 10px 0px; padding: 0px; text-align: left;">
<span style="font-size: 30px;"><a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%86%E0%A4%B2%E0%A5%82" rel="nofollow" target="_blank">आलू पराठा</a>-</span><span style="font-size: small;"> </span>आलू का परांठे (Aloo paratha) पंजाब और उत्तर भारत का खाना है . ठंड के दिनों में आलू के पराँठे का नाश्ता चटनी और मक्खन के साथ सबसे अच्छा माना जाता है. शाम के खाने में आलू के परांठे हरे धनिये की चटनी और रायते के साथ बहुत अच्छे लगते हैं.</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Hind; letter-spacing: 1px; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6PfuN6ISDPLvlcYmu4MQomA9C8b-LGj8nMgh0YTUVUAug6_qGEXe5VhFv86cRM7BVfpTGhvE5-Lx3_tLMfNntXYmW6dbFzca7IhKjSnWdoh_ReoW8OWhg5SfkWWyetPciEbIdFjrf04/s1600/IMG_20200120_112227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6PfuN6ISDPLvlcYmu4MQomA9C8b-LGj8nMgh0YTUVUAug6_qGEXe5VhFv86cRM7BVfpTGhvE5-Lx3_tLMfNntXYmW6dbFzca7IhKjSnWdoh_ReoW8OWhg5SfkWWyetPciEbIdFjrf04/s320/IMG_20200120_112227.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="color: #111111; font-family: Hind; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 39px; margin: 10px 0px; padding: 0px;">
<br /></div>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Aloo ka paratha</h3>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
आटा लगाने के लिये:</h3>
<ul style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; line-height: 24px; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px 30px; vertical-align: bottom;">
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px !important; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><a href="https://hi.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%97%E0%A5%87%E0%A4%B9%E0%A5%82%E0%A4%81" rel="nofollow" target="_blank">गेहूं का आटा</a> — 400 ग्राम ( 4 कप)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">तेल - 1 टेबल स्पून</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;"><br /></li>
</ul>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
<span style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">स्टफिंग के लिये:</span></div>
<ul style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; line-height: 24px; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px 30px; vertical-align: bottom;">
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px !important; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">आलू — 400 ग्राम ( 6-7 मध्यम आकार के)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">धनियाँ पाउडर — एक छोटी चम्मच</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">लाल मिर्च पाउडर — एक् चौथाई छोटी चम्मच</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">गरम मसाला — एक चौथाई छोटी चम्मच</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">अमचूर पाउडर — एक चौथाई छोटी चम्मच</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">हरी मिर्च — 2</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">अदरक - 1 इंच टुक्ड़ा</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">हरा धनियाँ — 2 -3 टेबल स्पून बारीक हुआ</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">नमक — स्वादानुसार (एक छोटी चम्मच)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">रिफाइन्ड तेल या देशी घी — परांठे में लगाने के लिये</li>
</ul>
<div>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
बनाने की विधि - How to make Aloo Paratha</h3>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
सबसे पहले आलुओं को उबालते हैं, कुकर में आलू और एक गिलास पानी डालकर गैस पर रखिये और एक सीटी आने के बाद 1-2 मिनिट धीमी आग पर आलू उबलने दीजिये, गैस बन्द कीजिये और कुकर का प्रेशर खतम होने के बाद कुकर से आलू निकाल लेंगे.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
विधि<br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- एक बर्तन में </span><a href="https://www.blogger.com/null" style="color: #1a7dcc; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">आटा</a><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> , 3 टेबलस्पून तेल, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर बढ़िया मुलायम आटा गूंद लेंगे.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- आटे पर थोड़ा-सा तेल लगाकर ढक दें और 15 मिनट के लिए रख दें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- भरावन तैयार करने के लिए एक दूसरे गहरे बर्तन में आल लेकर मैश कर लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- फिर आलू में </span><a href="https://www.blogger.com/null" style="color: #1a7dcc; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">प्याज</a><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> , अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, धनियापत्ती, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, मैगी मसाला और स्वादानुसार 1/2 टीस्पून नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- स्टफिंग वाले मिश्रण बराबर-बराबर मात्रा लेकर लोइया बना लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसके बाद आटे को फिर से अच्छी तरह गूंद लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- आटे की भी उतनी लोइयां बनाएंगे जितनी स्टफिंग की लोइयां हैं.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब आटे की एक लोई लेकर, इसपर थोड़ा-सा सूखा आटा यानि पलथन लगाए हल्के हाथों से बेल लेंगे.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- रोटी को ज्यादा पतला नहीं बेलना है. फिर रोटी के बीच में स्टफिंग की लोई रखकर चारों तरफ से मोड़ते हुए पैक करेंगे. अतिरिक्त आटे को चाहें तो निकाल दें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- तैयार लोई को हथेली से दबाकर चिपटा कर देंगे. </span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इस पर थोड़ा-सा पलथन और लगाकर हल्के हाथों से बेल लेंगे.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- मीडियम आंच पर तवा रखें. इस पर थोडा-सा घी या तेल लगा लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसके बाद तवे बेला हुआ </span><a href="https://www.blogger.com/null" style="color: #1a7dcc; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;">पराठा</a><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"> रखें. कुछ देर तक पकाने के बाद पराठे को पलटा दें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब दूसरे साइड तेल या घी लगाकर पराठे को अच्छी तरह से सेंक लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसी तरीके से बाकी लोइयों से भी पराठे बना लें.</span><br style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; letter-spacing: 1px; margin: 0px; padding: 0px;" /><span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- तैयार पराठों को दही और अचार के साथ खाएं</span></h3>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
<a href="http://my%20foodiesh.blogspot.com/" rel="nofollow" target="_blank">वेज मोमोज (Vegetable Momos recipe)</a> <div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
<br /></div>
</h3>
</div>
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-18326250740774670662020-01-19T22:31:00.000+05:302020-01-19T22:31:08.956+05:30Veg momos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<h2 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
वेज मोमोज (Vegetable Momos recipe)</h2>
<div>
<span style="background-color: #f8f8f8; color: #171717; font-family: "open sans" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.21px;">मोमोज तिब्बत की रैसिपी है. खाने में बड़े ही स्वादिष्ट होते है, इसलिये भारत में मोमोज बहुत पसन्द आने लगे हैं, मोमोज बनाने में तेल का प्रयोग बहुत ही कम होता है, और इस खाने को भाप से पकाया जाता है.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #010101; font-family: "muli" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px;">यह भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है जो मूल रूप से तिब्बतियन रेसिपी है।</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #010101; font-family: "muli" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #010101; font-family: "muli" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px;">मोमोज में अलग अलग स्टफिंग का मिश्रण होता है जैसे की चिकन, वेजिटेबल, पनीर, टोफू इत्यादि। आज मैं यहाँ वेज मोमोज की रेसिपी बता रही हूँ।</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaahyphenhyphenkE_woRKWKqVSityX_sa_Oa9DJpd9B6j6ozqPPuRwZp3fOwKr_8YO8vQuYo1_Rsy4JIuboRU4bhe2pgPuM4JMnojQOSJd_hoOP9dgvnX-h4T0RjPuhaJRmmypRyl3NQtGrdG6GpKo/s1600/IMG-20200118-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1032" data-original-width="774" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaahyphenhyphenkE_woRKWKqVSityX_sa_Oa9DJpd9B6j6ozqPPuRwZp3fOwKr_8YO8vQuYo1_Rsy4JIuboRU4bhe2pgPuM4JMnojQOSJd_hoOP9dgvnX-h4T0RjPuhaJRmmypRyl3NQtGrdG6GpKo/s320/IMG-20200118-WA0002.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<h3>
वेज मोमोज रेसिपी सामग्री (Veg Momos Recipe Ingredients)</h3>
<div>
मैदा -100 ग्राम</div>
<div>
पनीर -1/2 कप</div>
<div>
अदरक-हरा मिर्च का पेस्ट -1/2 टी स्पून</div>
<div>
लहसुन -1 टी स्पून </div>
<div>
प्याज़ -1 </div>
<div>
शिमला मिर्च -1 </div>
<div>
बंद गोभी - 1/2 कप (कद्दूकस की हुई)</div>
<div>
गाजर -1/2 कप </div>
<div>
हरा धनिया - 1 टी स्पून </div>
<div>
सिरका - 1 टी स्पून</div>
<div>
सोया सॉस -1 टी स्पून </div>
<div>
अदरक - 1 टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)</div>
<div>
काली मिर्च पाउडर -1/2 टी स्पून </div>
<div>
हरी मिर्च - 1-2 (बारीक कटी हुई)</div>
<div>
नमक - स्वादानुसार</div>
<div>
तेल - 1 टी स्पून </div>
<div style="font-size: 17px;">
<amp-img alt="" class="i-amphtml-layout-responsive i-amphtml-layout-size-defined i-amphtml-element i-amphtml-layout amp-notsupported" data-height="438" data-width="650" height="720" i-amphtml-auto-lightbox-visited="" i-amphtml-layout="responsive" layout="responsive" src="https://www-haribhoomi-com.cdn.ampproject.org/i/s/www.haribhoomi.com/cms/newsimages/image/Jyotsnaa/28%20March%202019/03(1).jpg" style="display: block; max-width: 100%; overflow: hidden !important; position: relative;" width="1200"><i-amphtml-sizer style="display: block; padding-top: 198px;"></i-amphtml-sizer><img alt="" class="i-amphtml-fill-content i-amphtml-replaced-content i-amphtml-ghost" data-height="438" data-width="650" decoding="async" src="https://www-haribhoomi-com.cdn.ampproject.org/i/s/www.haribhoomi.com/cms/newsimages/image/Jyotsnaa/28%20March%202019/03(1).jpg" style="border: none !important; bottom: 0px; display: block; height: 0px; left: 0px; margin: auto; max-height: 100%; max-width: 100%; min-height: 100%; min-width: 100%; padding: 0px !important; position: absolute; right: 0px; top: 0px; visibility: hidden !important; width: 0px;" /></amp-img></div>
<h3>
वेज मोमोज रेसिपी विधि (Veg Momos Recipe Process)</h3>
<span style="background-color: white; color: #010101; font-family: "muli" , "helvetica neue" , sans-serif; font-size: 18px; letter-spacing: 0.5px;"></span><br />
<div>
1. वेज मोमोज रेसिपी (Veg Momos Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा छान लें, फिर थोड़ा-थोड़ा गर्म पानी मिलाते हुए एक नरम आटा गूंद लें और एक गीले कपड़े से ढक कर कुछ देर के लिए रख दें।</div>
</div>
<div>
<div>
2. इसके बाद एक बॉउल में शिमला मिर्च, बंद गोभी, गाजर को कद्दूकस कर लें। </div>
<div>
3. अब एक पैन में तेल गर्म करें फिर उसमें पहले से कद्दूकस की हुई शिमला मिर्च, बंद गोभी, गाजर को डालकर कुछ देर भून लें।</div>
<div>
4. इसके बाद पैन में नमक, मिर्च,धनिया पाउडर,गर्म मसाला डालकर वेज मोमोज की स्टफिंग को अच्छी तरह से भूनकर एक बॉउल में निकाल कर ठंडा कर लें।</div>
<div>
5. अब मैदा के आटे की छोटी-छोटी लोईयां बनाकर एक बेलव की मदद से बेल लें। </div>
<div>
6. इसके बाद बेली गई पूरी में वेज मोमोज की स्टफिंग को भरें और किनारों से मोड़ते हुए मोमोज को सील कर दें।</div>
<div>
7. अब एक इडली स्टीमर में पानी भरकर उबाल लें। </div>
<div>
8. इसके बाद इडली स्टैंड को थोड़े से तेल के साथ ग्रीस कर लें, फिर उस पर पहले से बने हुए मोमोज़ को रखकर स्टीमर में पकने के लिए रखें।</div>
<div>
9. अब स्टीमर को ढककर 3-4 मिनट के लिए पका लें।</div>
<div>
10. इसके बाद स्टीमर से वेज मोमोज (Veg Momos) को प्लेट में निकाल लें। </div>
<div>
11. अब तैयार वेज मोमोज (Veg Momos) को मनपसंद चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें। </div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-90673325545043825552020-01-19T16:30:00.000+05:302020-01-19T21:28:56.511+05:30Tahri <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Tahri<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8MTwEXfdZvKK0_F6cuEzWOeC2JBYf0B8xkzV9xT1CLjVR1cB3cNYtoFL4e_7Yxa7kzYJP07PzYqfIOlFXMNKNRmlxMKDnhGlMFZgDhuwORCr7rFHeIzKbA6rPhuNVr8erz1pFoUNcMg/s1600/IMG_20180823_110908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM8MTwEXfdZvKK0_F6cuEzWOeC2JBYf0B8xkzV9xT1CLjVR1cB3cNYtoFL4e_7Yxa7kzYJP07PzYqfIOlFXMNKNRmlxMKDnhGlMFZgDhuwORCr7rFHeIzKbA6rPhuNVr8erz1pFoUNcMg/s320/IMG_20180823_110908.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0DArqN-CQfosb7LMLGW1Vz7rN3cWmVtNQMg0dacxLORJbCoT0mJFzyfqhpQTVgWR0i5hy8W-WRKfsq0POl7-YZDM8MfcvhbUIWCZ1qZqCh-VtZlXiQ91a4_w-nMAkWeuqjcPDiL6DQu4/s1600/IMG_20180823_110838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0DArqN-CQfosb7LMLGW1Vz7rN3cWmVtNQMg0dacxLORJbCoT0mJFzyfqhpQTVgWR0i5hy8W-WRKfsq0POl7-YZDM8MfcvhbUIWCZ1qZqCh-VtZlXiQ91a4_w-nMAkWeuqjcPDiL6DQu4/s320/IMG_20180823_110838.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white; color: #6ba10d; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">U.p में तहरी बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है | यह चावल में कई सारी सब्जियों को मिलाकर बनायी जाती है, जिससे की खाने में पौष्टिक और बनाने में भी बहुत आसान है | तो चलिए जानते है कि तहरी कैसे बनाते है –</span><br />
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box;">सामग्री (Ingredients) </b><b style="box-sizing: border-box;">–</b></div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
चावल – 250 ग्राम,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
प्याज – 2 कटी हुई,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
लहसुन–अदरक का पेस्ट – 1 चम्मच,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
आलू – 2 कटा हुआ ,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
टमाटर – 2 कटे हुए,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
फूल गोबी – आधा कप कटा हुआ ,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
मटर – आधा कप कटा हुआ,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
बीन्स – आधा कप कटा हुआ,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
गाजर – आधा कप कटा हुआ,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
हल्दी पाउडर – ½ चम्मच,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
गरम मसाला – ½ चम्मच,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
जीरा – ½ चम्मच,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
नमक स्वादानुसार,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
हरी मिर्च – 2 कटी हुई,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
हरी धनिया कटा हुआ,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
तेल 2-3 चम्मच,</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
देसी घी</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box;">बनाने की विधि –</b><b style="box-sizing: border-box;"></b></div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #6ba10d; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
चावल को धो कर रख ले | अब एक कुकर में तेल डालकर गरम करे | तेल में जीरा और इसके बाद प्याज डाले | फिर लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर प्याज को सुनहरा होने तक भूने | अब टमाटर, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, गरम मसाला और नमक डाले | 2-3 मिनट चलाने के बाद कटी हुई गोबी, मटर, हरी बीन्स और आलू डाले | फिर 2-3 मिनट तक चलाये | अब धुले हुए चावल को डालकर चलाये | अच्छे से चलाने के बाद 2 कप पानी डाले | पानी उतना ही डाले जितने में चावल भुरभुरा सा पक जाए | फिर कुकर का ढक्कन लगाकर मध्यम आंच पर रख दे | 2 सीटी आने पर कुकर बंद कर दे | कुक्कर का ढक्कन खोलकर उपर से कटी धनिया पत्ती डाल दे | प्लेट पे सर्व करते समय 1 चम्मच देसी घी डालकर सर्व करे</div>
<div style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; text-align: justify;">
<span style="color: #6ba10d; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 16px;"><br /></span></span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-13022315653742935912020-01-18T21:47:00.000+05:302020-01-22T22:10:55.575+05:30Chicken curry recipe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Home made chicken curry<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0wjH3xu2qNeLEt15V2Gh3iLizIywKGg7JVLR8hBsk-Vn56Oj1XiRYfTTZ9f8imVqajyBA9h0vzYCuR_AFawZsGRg4edXqi-c440lzd71qEOXcA_3u5InhU9mz70O2AlCJn__X4x69VuY/s1600/IMG_20200122_220826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="259" data-original-width="390" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0wjH3xu2qNeLEt15V2Gh3iLizIywKGg7JVLR8hBsk-Vn56Oj1XiRYfTTZ9f8imVqajyBA9h0vzYCuR_AFawZsGRg4edXqi-c440lzd71qEOXcA_3u5InhU9mz70O2AlCJn__X4x69VuY/s320/IMG_20200122_220826.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span class="separate_div_head" style="font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;">एक नज़र</span><br />
रेसिपी क्विज़ीन :इंडियन<br />
कितने लोगों के लिए :4 - 6<br />
समय :30 मिनट से 1 घंटा<br />
मील टाइप :नॉन-वेज</div>
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span class="separate_div_head" style="font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;">आवश्यक सामग्री</span><br />
1 किलो चिकन<br />
1 कप तेल<br />
4-5 प्याज, स्लाइस में कटी हुआ<br />
8-10 लहसुन की कलियां<br />
1 बड़ा टुकड़ा अदरक<br />
2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ<br />
4-5 हरी मिर्च<br />
1 बड़ा चम्मच जीरा<br />
4-6 लौंग<br />
4-5 काली मिर्च<br />
1 बड़ा टुकड़ा दालचीनी<br />
1-2 तेज पत्ता<br />
1 बड़ा चम्मच गरम मसाला<br />
1 बड़ा चिकन मसाला पाउडर<br />
1/2 जायफल<br />
1 बड़ी इलायची<br />
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर<br />
1 बड़ा चम्मच नमक<br />
1 छोटा चम्मच हल्दी<br />
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर<br />
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYP7pkdwkLckA9tVaxNh6wDj82qnAc98KWXvU91lnFenf9NJ2UlRlwi13IIrUf7kRz7ExSsL7_ptfH-iQXUggUkvAg9gnfGG48WyJXEbtzM21rDkW0qYAzMAmzLPSdz8KFPNhr0Te1ng/s1600/IMG_20200118_184056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYP7pkdwkLckA9tVaxNh6wDj82qnAc98KWXvU91lnFenf9NJ2UlRlwi13IIrUf7kRz7ExSsL7_ptfH-iQXUggUkvAg9gnfGG48WyJXEbtzM21rDkW0qYAzMAmzLPSdz8KFPNhr0Te1ng/s320/IMG_20200118_184056.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDwrZO5fZ3cTwyf5IhvtkZrHymqMdwR3lwbTsAlWmJMLQwl1hXvfHLsYrar55bGdX5JLVwE11aiFrTqxiXJJlKIzlDPJg9nIFOaQAvlr8FGXbXau_jdv4OwMq2VFU5UHP9Vt9nq88pUIo/s1600/IMG_20200118_184048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDwrZO5fZ3cTwyf5IhvtkZrHymqMdwR3lwbTsAlWmJMLQwl1hXvfHLsYrar55bGdX5JLVwE11aiFrTqxiXJJlKIzlDPJg9nIFOaQAvlr8FGXbXau_jdv4OwMq2VFU5UHP9Vt9nq88pUIo/s320/IMG_20200118_184048.jpg" width="240" /></a><span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><b> </b></span></span></div>
<br />
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; font-weight: 700; letter-spacing: 1px;">विधि</span><span style="color: #222222; font-family: "hind";"><span style="font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><br /></span></span><br />
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- सबसे पहले चिकन को धो लें फिर इसमें हल्दी, थोड़ा-सा नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मैरिनेट कर लें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसे 10 मिनट के लिए रख दें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- एक कटोरी पानी में गरम मसाला, धनिया, जीरा पाउडर, चिकन मसाला, नमक और हल्दी घोलकर रख दें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब हरी मिर्च, अदरक और लहसुन का सिलबट्टे में पीस लें या फिर ग्राइंड कर पेस्ट बना लें.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmT9ZN-a7eEegK_AGvTNl0njuGnpg1Qo9gQWr0ChLn97RYNY1vJAasF3Vre7PH84ovVgJgH38SKkSXMn2cBLJKeObln06_LksS0xeL5Mnwu0q8lhwl6xotaOlybwFORUdJzMJEJctJ58/s1600/IMG_20200118_185316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmT9ZN-a7eEegK_AGvTNl0njuGnpg1Qo9gQWr0ChLn97RYNY1vJAasF3Vre7PH84ovVgJgH38SKkSXMn2cBLJKeObln06_LksS0xeL5Mnwu0q8lhwl6xotaOlybwFORUdJzMJEJctJ58/s320/IMG_20200118_185316.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwC4FhTYT8NRhx1PzXlWS2HZZ6uDKAtvg8QzdVsmDygUdGBVs2WhHHQHWtqOs-D1o7B1AX_vy7BeLxqsPtwL1b6EjiuqBCyq_PiYSdM_AKhpU2TvO4yb1wG9GnILt0ZkSm3P77yuApqBE/s1600/IMG_20200118_191808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwC4FhTYT8NRhx1PzXlWS2HZZ6uDKAtvg8QzdVsmDygUdGBVs2WhHHQHWtqOs-D1o7B1AX_vy7BeLxqsPtwL1b6EjiuqBCyq_PiYSdM_AKhpU2TvO4yb1wG9GnILt0ZkSm3P77yuApqBE/s320/IMG_20200118_191808.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सबसे पहले जीरा, काली मिर्च, तेज पत्ता, दालचीनी, इलायची और जायफल डाल दें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसके बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसमें 3-4 मिनट लगेंगे.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- अब कड़ाही में प्याज डालें और 5-7 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- प्याज भूनने के बाद इसमें चिकन के पीसेस डालते जाएं और पलटाते जाएं. </span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- 8-10 मिनट तक चिकन को पकाने के बाद इसमें गरम मसाले का घोल और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- इसे ढककर 5 से 7 मिनट तक पकाएं.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- फिर इसमें 1 गिलास पानी डालें और ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकाएं. इसमें 10 मिनट लगेंगे.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- चिकन पर धनियापत्ती डालकर आंच बंद कर दें.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "hind"; font-size: 20px; letter-spacing: 1px;">- थोड़ा ठंडा होने के बाद तैयार चिकन को रोटी या फिर चावल के साथ मजे खाएं और सर्व करें.</span></div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-89898838068853888682020-01-18T14:22:00.000+05:302020-01-18T14:22:20.791+05:30My cooking food<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Indian roti<br />
How to make roti<br />
<br />
<h2 style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Phulka, Chapati or Roti</h2>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<li>गेहूं का आटा- 2 कप (300 ग्राम)</li>
<li>नमक- ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार</li>
<li>तेल- 2 छोटी चम्मच</li>
<li>घी- 2 से 3 टेबल स्पून</li>
<li>गेहूं का आटा- 1 कप (150 ग्राम) (परथन के लिए)</li>
</ul>
<div overflow="" role="button" style="cursor: pointer; position: relative; visibility: hidden; z-index: 2;" tabindex="0">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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style="border-style: initial !important; border-width: 0px !important; bottom: 0px; clear: both; display: block; height: 300px; left: 0px; margin: auto; max-height: 100%; max-width: 100%; min-height: 0px; min-width: 0px; padding: 0px !important; position: absolute; right: 0px; top: 0px; transform: translate(-50%, -50%); width: 360px;" width="100vw"></iframe></amp-ad><span style="font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"></span><br />
<h2 style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
विधि - How to make Chapati - step by step recipe</h2>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
एक बड़े प्याले में आटा, ½ छोटी चम्मच नमक और 1 छोटी चम्मच तेल डाल दीजिए और मिक्स कर लीजिए. इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंथकर तैयार कर लीजिए. नरम रोटी बनाने के लिए आटे को नरम और चिकना तैयार कीजिए. आटा गूंथने में आटे की मात्रा का आधा पानी लग जाता है. (गेहूं की गुणवत्ता के आधार पर पानी कम या ज्यादा हो सकता है.)</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
पहले तो आटे को पूरी तरह से बांध लीजिए. फिर, इसे मसल-मसल कर चिकना कर लीजिए. आटे को पलट-पलट कर मुक्कियां लगाकर 3 से 4 मिनिट तक मसल लीजिए. इससे आटा चिकना हो जाएगा. आटे को ढककर 20 मिनिट के लिए रख दीजिए ताकि आटा फूलकर सैट हो जाए.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
20 मिनिट बाद, हाथ पर थोड़ा सा तेल लेकर आटे को मसलकर नरम और चिकना कर लीजिए. रोटी बनाने के लिए, गुंथे आटे में से थोड़ा सा आटा तोड़िए. आटे को गोल-गोल करते हुए फिर हल्का सा चपटा करके पेड़ा तैयार कर लीजिए. इसे सूखे आटे से लपेट लीजिए और रोटी को 6 से 7 इंच व्यास में पतला बेलकर तैयार कर लीजिए. जैसे ही रोटी चकले से चिपकने लगे, वैसे ही इसे फिर से सूखे आटे से लपेट लीजिए और पतली रोटी बेल लीजिए. चपाती को किनारे से बेलते हुए एकसार बेलें.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
इसी बीच, गैस पर तवा गरम होने रख दीजिए. रोटी को आराम से उठाकर तवे पर डाल दीजिए और नीचे की ओर से हल्का सा सेक लीजिए. इसी बीच, दूसरी लोई बनाकर और बेलकर तैयार कर लीजिए. तवे पर पड़ी हुई रोटी का भी पूरा-पूरा ध्यान रखिए.जैसे ही रोटी का ऊपर का रंग हल्का सा गहरा होने लगे, वैसे ही रोटी पलट दीजिए. रोटी को दूसरी ओर हल्का सी ब्राउन चित्ती आने तक सिकने दीजिए. इसके बाद, इसे तवे से उतारकर सीधे आंच पर घुमा-घुमाकर सेक लीजिए. सिकी हुई रोटी को उठाकर प्लेट में रखी प्याली पर रख दीजिए. सभी रोटियों को इसी तरह बेलकर सेककर तैयार कर लीजिए.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
रोटी पर घी लगाने के लिए, हाथ में दो रोटी एक साथ लीजिए, ऊपर वाली रोटी पर 1 छोटी चम्मच घी डाल दीजिए और नीचे वाली रोटी को ऊपर लाकर दोनों को आपस में रगड़कर प्याली पर रख दीजिए. इनके हल्का सा ठंडा होने के बाद ही प्लेट में रख लीजिए.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
रोटी को एक अलग तरीके से भी सीधा तवे पर सेका जा सकता है. इसके लिए, पहले रोटी को दोनों तरफ से तवे पर सेक लीजिए. फिर, रोटी को पलट कर कलछी से दबाकर फुलाते हुए ब्राउन चित्ती आने तक सेक लीजिए.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
इतने आटे में 12 रोटियां बनकर तैयार हो जाती है. आटा बच जाने पर आप इसे डिब्बे में रख दीजिए और इसके ऊपर थोड़ा सा घी या तेल लगाकर डिब्बा बंद कर दीजिए. इससे दूसरे दिन तक आटा नरम मिलेगा और काला भी नही होगा. सभी रोटियों को बनाने के बाद फोइल बिछे कैसरोल में रख दीजिए और ढक दीजिए.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
इन नरम-नरम रोटियों को जब भी खाना हो, तब कैसरोल से निकालकर अपनी मनपसंद सब्जी के साथ खाइए.</div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
सुझाव</div>
<ul style="font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;">
<li>आटे में नमक या तेल डालना बिल्कुल आवश्यक नही है, पर आटे में नमक डालने से रोटियां नमकीन और स्वादिष्ट बनती हैं और तेल से रोटियां मुलायम बनती हैं.</li>
<li>आटा गूंथते समय एक साथ पानी ना डालें.</li>
<li>चपाती को बीच से न बेलकर किनारे से बेलिए वरना चपाती कही से मोटी, कही से पतली रह जाती है. </li>
<li>रोटी को सीधे प्लेट में मत रखिए क्योंकि इससे रोटियां गिलगिली हो जाती है. </li>
<li>गरम रोटी पर घी लगाने में कठिनाई हो, तो आप रोटी को प्लेट में रखकर भी चम्मच से घी डालकर लगा सकते हैं. </li>
<li>बचे हुए आटे को 24 घंटे से ज्यादा रखकर इस्तेमाल नही करना चाहिए. </li>
<li>फोइल की जगह मोटे सूती कपड़े के नैपकिन बनाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं. </li>
<li>रोटियों को सेकने और घी लगाने के बाद तुरंत कैसरोल में भी रख सकते हैं, लेकिन इसे रोटियों के ठंडा होने के बाद ही ढकिए. ऎसा न करने पर रोटियों में से भाप निकलकर कैसरोल के चारों ओर जमा हो जाएगी और इससे रोटियां गीली हो जाएंगी. </li>
<li>गर्मी के मौसम में कैसरोल में रोटी को थोड़ा ठंडा करके रखना चाहिए लेकिन सर्दियों में आप गरम रोटी भी कैसरोल में सीधे रख सकते है.</li>
</ul>
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<ol style="text-align: left;">
<li><br /></li>
</ol>
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<div overflow="" role="button" style="cursor: pointer; position: relative; visibility: hidden; z-index: 2;" tabindex="0">
</div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-77899556614715807922020-01-17T22:33:00.001+05:302020-01-17T22:33:50.264+05:30<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
</div>
<h1 class="entry-title" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #111111; font-family: roboto, sans-serif; font-size: 32px; font-weight: 400; line-height: 36px; margin: 3px 0px 9px; overflow-wrap: break-word;">
rasgulla recipe</h1>
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
</div>
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<br /></div>
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
:इंडियन समय :30 मिनट से 1 घंटा<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />मील टाइप :वेज</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTJr4eMh6vB9j_Li9W0KgWme9lm1yS7yUlD96yUtSA9EllPfT0d3tMaaEIh08LuXAIzCuJLRLu3oy8HdkK0J3DagXP7uUY27pat1thlu8w1ylRC3sKtYaq9daXp518bGu1ujSsgLybTA/s1600/images+-+2020-01-17T223143.954.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="415" data-original-width="739" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjTJr4eMh6vB9j_Li9W0KgWme9lm1yS7yUlD96yUtSA9EllPfT0d3tMaaEIh08LuXAIzCuJLRLu3oy8HdkK0J3DagXP7uUY27pat1thlu8w1ylRC3sKtYaq9daXp518bGu1ujSsgLybTA/s320/images+-+2020-01-17T223143.954.jpeg" width="320" /></a></div>
<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span class="separate_div_head" style="font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;">आवश्यक सामग्री</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2 लीटर दूध फुल क्रीम<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2 नींबू का रस<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />डेढ़ चम्मच अरारोट<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />आधा चम्मच इलायची पाउडर<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />4 कप चीनी<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />2 से 3 कप पानी</div>
<div class="separate_div" style="color: #222222; font-family: Hind; font-size: 20px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; letter-spacing: 1px; line-height: 30px; padding: 20px 0px 0px;">
<span class="separate_div_head" style="font-weight: bold; margin: 0px; padding: 0px;">विधि</span><br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- दूध को एक भारी तले वाले बर्तन में गर्म करें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- दूध में उबाल आने के बाद, गैस बंद कर दें. जब दूध थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें नींबू का रस थोड़ा-थोड़ा डालते हुए एक बड़े चम्मच से चलाएं.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- जब दूध पूरा फट जाए. तो उसे एक साफ कपड़े में छानकर, ऊपर से ठंडा पानी डाल दें. इससे रसगुल्लों में नींबू का स्वाद नहीं आएगा.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- अब कपड़े को बांधकर उसे अच्छी तरह दबाएं, ताकि फटे हुए दूध का सारा पानी निकल जाए. रसगुल्लों के लिए पनीर तैयार है.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- इसके बाद पनीर को किसी थाली में निकाल लें और इसे कद्दूकस या हाथों से अच्छी तरह मैश करके आटे की तरह गूंद कर चिकना करें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- फिर पनीर में अरारोट मिक्स करके उसे 4 से 5 मिनट और मैश करें और गूंदकर चिकने आटे की तरह तैयार कर लें. इस तरह रसगुल्ला बनाने के लिए मिश्रण तैयार करें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- अब मिश्रण में से थोड़ा-थोड़ा भाग हाथों में लेकर, उसे गोल शेप देकर छोटे-छोटे बॉल तैयार करके एक प्लेट में रखते जाएं.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- जब सारी सामग्री से बॉल तैयार हो जाएं, तो इनको एक गीले कपड़े से ढक कर रख दें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- रसगुल्लों की चाशनी बनाने के लिए एक भगोने में चीनी और 2 कप पानी डाल कर गैस पर गर्म करने रख दें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- चाशनी में उबाल आने के बाद, प्लेट में रखे तैयार रसगुल्ले इसमें डाल दें. भगोने को एक प्लेट से ढक दें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- रसगुल्ला और चाशनी तेज आंच पर 15 से 20 मिनिट तक पकाएं. कुछ देर में चाशनी गाढ़ी होने लगेगी, तो उसमें एक बड़े चम्मच से थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते रहें. ध्यान रखें कि चाशनी में हमेशा उबाल आता रहे.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- इस तरह चाशनी में सिर्फ 1 से 2 कप तक पानी डालें, और खुशबू के लिए उसमें इलायची पाउडर मिक्स कर दें. रसगुल्ले पकने के बाद फूल कर दुगने हो जाएंगे, तब गैस बंद कर दें.<br style="margin: 0px; padding: 0px;" />- तैयार है स्वादिष्ट रसगुल्ले. फ्रिज में ठंडे होने के बाद सर्व करें. </div>
</div>
How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6971235486349957855.post-81619092017604524562020-01-17T22:00:00.001+05:302020-01-17T22:00:46.927+05:30My first post<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
नानखताई को कुकीज का भारतीय संस्करण कह सकते हैं. बच्चे और बड़े सभी को नानखताई खाना बहुत पसन्द आता है. आइये आज हम नानखताई बनाते हैं.</div>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
जब हमारे यहां ओवन या माइक्रोवेव नहीं होते थे तब भी दो थालियों के के बीच में नानखताई (Nankhatai) की ट्रे रखकर ऊपर और नीचे लकड़ी के कोयले के अंगार बिछाकर नानखताई बनाया करते थे. परम्परागत नानखताई सूजी, बेसन और मैदा से बनाई जाती थीं लेकिन आजकल इसे अपने स्वादानुसार मैदा से, बेसन से और सूजी के बिना ही बना लेते हैं. नानखताई में सूजी डालने से ये अधिक कुरकुरी हो जाती हैं. आप कोई भी नानखताई (Nankhatai) आसानी से घर में बना सकते है. आइये आज हम मैदा सूजी और बेसन को मिलाकर नान खताई बनायें.</div>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
Read this recipe in English - <a href="https://indiangoodfood.com/716-nankhatai-recip.html" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #337ab7; letter-spacing: 0.015em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; text-size-adjust: none; transition: all 0.2s ease 0s; vertical-align: baseline;" title="naan khatai">Nan Khatai Recipe – How To Make NanKhatai</a></div>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Nan Khatai</h3>
<ul style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: -0.4px; line-height: 24px; list-style: none; margin: 0px 0px 10px; outline: 0px; padding: 0px 30px; vertical-align: bottom;">
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px !important; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">मैदा - 100 ग्राम (एक कप)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">बेसन - 50 ग्राम ( 1/2 कप)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">सूजी - 50 ग्राम (1/3 चौथाई कप)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">चीनी - 200 ग्राम (एक कप)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">घी - 200 ग्राम ( एक कप)</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">इलाइची - 8-10</li>
<li style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 10px 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">बेकिंग पाउडर - 1 छोटी चम्मच</li>
</ul>
<h3 style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 24px; font-weight: 500; letter-spacing: -0.4px; line-height: 1.1; margin: 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: bottom;">
विधि (How To Prepare NanKhatai)</h3>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
<img align="right" alt="nankhatai_2_836932848.jpg" border="0" src="https://nishamadhulika.com/files/nankhatai_2_836932848.jpg" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; height: auto; margin: 0px auto; max-width: 100%; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: middle;" title="nankhatai_2_836932848.jpg" /><br style="box-sizing: border-box;" />चीनी पीस लीजिये, घी गरम करके पिघला लीजिये.</div>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
किसी बर्तन में पिघला हुआ घी और चीनी डालिये और अच्छी तरह से फैंट लीजिये.</div>
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<div class="google-auto-placed ap_container" style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; clear: none; color: #171717; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 15px; height: auto; letter-spacing: 0.225px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom; width: 338.398px;">
<ins class="adsbygoogle adsbygoogle-noablate" data-ad-client="ca-pub-2646164870337118" data-ad-format="auto" data-adsbygoogle-status="done" style="background: transparent; border: 0px; box-sizing: border-box; display: block; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration-line: none; vertical-align: bottom;"><ins id="aswift_5_expand" style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-table; height: 282px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; position: relative; text-decoration-line: none; vertical-align: bottom; visibility: visible; width: 338px;"></ins></ins></div>
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<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: 0.015em; margin: 0px 0px 10px; orphans: 2; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-size-adjust: none; text-transform: none; vertical-align: bottom; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
मैदा, बेसन, सूजी छान लीजिये, इलायची कूट कर और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाइये, घी चीनी के मिश्रण में डालकर, नरम आटे जैसा गूथ लीजिये. नानखताई बनाने के लिये मिश्रण तैयार है.<span style="letter-spacing: 0.015em;">इस मिश्रण से थोड़ा थोड़ा मिश्रण निकालिये, दोनों हाथों की सहायता से गोल कीजिये, दबाइये, चिकनी की हुई ट्रे में लगाइये. सारे मिश्रण के गोले इसी तरह बनाकर ट्रे में लगा लीजिये, इनको 10-15 मिनिट के लिये रख दीजिये.</span></div>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
ओवन को 200 डि. से. तापमान में सैट करके गरम कीजिये. नानखताई की ट्रे बेक करने के लिये ओवन में रखिये. ओवन को 180 डि.से. तापमान पर सैट करके 10 मिनिट के लिये नानखताई बेक कीजिये, ओवन खोल कर नान खताई चैक कीजिये और फिर से ओवन में 5 मिनिट के लिये नानखताई बेक होने रख दीजिये. लगभग 15 -18 मिनिट में नानखताई बेक हो कर तैयार हो जाती है. ओवन से नानखताई की ट्रे निकालिये, ठंडी होने पर ट्रे से नानखताई निकाल कर, किसी प्लेट या प्याले में रखिये.</div>
<div style="background: rgb(248, 248, 248); border: 0px; box-sizing: border-box; color: #171717; font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 0.015em; margin-bottom: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: none; vertical-align: bottom;">
नानखताई तैयार हो गये है. ताजा ताजा नानखताई अब आप खा सकते हैं. बचे हुये नानखताई एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये, जब आपका मन करे नानखताई (Nankhatai) कन्टेनर से निकालिये और खाइये. ये नानखताई (Nankhatai) 2 महिये भर भी खराब नहीं होगें.</div>
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How to make Indian foodhttp://www.blogger.com/profile/00222836353892417086noreply@blogger.com0