How to makeवेज फ्राइड राइस रेसिपी (Veg Fried Rice Recipe in Hindi)

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वेज फ्राइड राइस रेसिपी (Veg Fried Rice Recipe in Hindi) –यह एक famous चाइनीज़ डिश है जो सभीको बहोत ही पसंद आती है और इसे घर पर बनाना बहोत ही आसान है।



आवश्यक सामग्री
1 कप चावल
2 हरी प्याज
1 प्याज कटा हुआ
1 शिमला मिर्च
1 गाजर
4 कली लहसुन
एक छोटा चम्मच सफेद गोल मिर्च पाउडर
बारीक कटी बंद गोभी
2 चम्मच सोया सॉस
2 चम्मच सिरका
दो बड़ा चम्मच तेल
नमक स्वाद के अनुसार
विधि
- पतीले में 1लीटर पानी उबालें, फिर उसमें 1 कप चावल और नमक डालें, चावल को ज्यादा नरम न होने दें.
- छन्नी में डालकर, उसे ठंडे पानी से अच्छी तरह धोएं और छन्नी में ही 10 मिनट तक छोड़ दें. चावल में एक चम्मच रिफाइंड तेल डालें, ताकि आपस में चिपके नहीं.
- सभी सब्जियों को लंबाई में बारीक काट लें. तेल फ्राईपैन में गर्म करें और उसमें लहसुन डालें, तेज आंच पर ही चलाते हुए प्याज डालें. 1 मिनट बाद अन्य सभी सब्जियां डालें.
- आधा मिनट बाद उसमें सोया सॉस, नमक, और सफेद गोल मिर्च पाउडर डालें. उबले हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें. गर्मागरम परोसें.
नोट: इसमें आप बचे हुए चावल का भी उपयोग कर सकते हैं. इससे विविधता लाने के लिए इसमें मशरूम, फूल गोभी वगैरह भी मिला सकते हैं.
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वेज मोमोज (Vegetable Momos recipe)

Location: India

Comments

  1. UnknownJanuary 24, 2020 at 1:10 PM

    स्वाद में लाजवाब

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  2. UnknownJanuary 24, 2020 at 5:04 PM

    चवल थोडे मोटे हैं 🍆🍅🍎

    ReplyDelete

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